小雀杏 作品

22 來大訂單

 這倒是沒見過的做法。

 這饅頭與尋常吃的不大一樣,頂上帶一點焦香的酥皮,原以為裡頭包的是肉餡,沒成想一口下去,酥皮甜香暄軟,像一口啃在了雲朵上,裡頭也沒有冒出來油滋滋的肉餡,而是清爽綿密的豆沙餡。

 這蜜豆甜得恰到好處,不寡淡也不齁嗓,與外頭的酥皮兩相呼應,竟意外美味。他已經沉寂寡淡了許久的味蕾就此被喚醒,於是又一口咬下去,這時吃到的豆餡帶了點未完全搗碎的顆粒,添了幾分嚼勁兒。

 “阿孃,此物不錯,你也吃一些烤饅頭吧。”謝祁將油紙包裡剩下的遞給了郗氏,“這不知是哪一家?以往沒吃過這樣的手藝,沒想到這饅頭包了蜜豆的餡兒烤起來也這樣好。”

 郗氏也嚐了幾口,果然也連連點頭:“是不錯。”便撩開簾子問方才去買朝食的家僕,甚至想到了家中正在辦的法事,“這烤饅頭滋味不錯,是哪一家的?回頭你再去問問,他家願不願意多做一些來?做的時候有沒有用葷油?今年你祖父的陰壽將至,我正愁做法事需要的素點不夠好,或許能用這個頂上。”

 家僕笑著回道:“倒是熟人!大娘子昨個也嘗過她家的手藝呢!昨個三哥兒使人送回來的煎餅,也是這家的,叫沈記餅鋪。那做餅的小娘子貌美,還有人打趣,喚她作烙餅西施呢!”

 郗氏想起昨個吃的餅,的確格外可口,這姓沈的小娘子倒有幾分巧思,便也笑了:“倒是緣分!你且去問問,共計三日的法事……嗯……要四百五十條饅頭能不能做來?”便讓家僕立時便返回去詢問。

 幾句話的功夫,謝祁已就著茶吃完了一整條烤饅頭,惹得郗氏更加眉開眼笑。

 九哥兒自打從陳州回來便沒什麼胃口,頭一日吃了幾口還吐了,郎中診脈後說是路途辛勞,脾胃失和了。這病沒旁的法子,只能細細養著,哄著他多吃幾口,開了胃口便也好了。於是謝家的幾個庖廚使盡了渾身解數,卻還是無濟於事。

 阿彌陀佛,如今這孩子可算開懷了。

 “讓母親憂心了,是兒的不是。”留意到郗氏的目光,謝祁還有什麼不明白的?

 他不由慚愧地說著,起身便要拜。

 郗氏忙擺手:“在車上拘什麼禮,你也是的,小小年紀倒像個老學究、老酸儒,真是受不住你們父子倆這副動不動便要拜的脾氣。”

 她出身的淮南郗氏是“與士大夫共天下”的宋朝中難得以軍功起家、且未被清算的士族,故而郗氏養出一副爽直務實、不拘小節的脾氣來,最不愛遵從那些繁文縟節。

 謝家的車總算下了橋,漸漸駛出了擁擠的人潮,車把式重新挑上車轅,馬兒也能拉著車架架地小跑了起來,很快消失在南城門外。

 而正準備收攤的沈渺也看向眼前這忽然找上門來的豪奴,她驚喜地望著他兩片一張一合的嘴,好似望著個會動彈的財神爺:

 “沈娘子好,奴的主家吃了你的烤饅頭說好,遣奴來問,你這兩三日能做來四百五十條饅頭嗎?”