第53章 露一手

 可是水煮魚片和魚香肉絲他沒聽說過。

 “等我做出來你就知道了！”

 唐棠神秘一笑，故意賣個關子，聽她一口一個嫂子，也沒有阻止，因為她發現糾正了也沒用。

 她也開始處理食材了，把土豆洗淨削皮，青椒去仔去筋，豆芽菜洗好備用，青菜，洋蔥，胡蘿蔔都洗好留著備用。

 等菜全部洗好，她就開始切肉絲，肉在她刀下很聽話，肉絲切的很勻稱，每根肉絲粗細，長度都一致。

 用溫水洗淨，然後開始醃製，不愧是國營飯店，調料很齊全。

 然後就開始切土豆絲，青椒絲，看的楊正華一愣一愣的。

 實在是唐棠切的土豆絲真的太細了，而且每一根都一樣，沒有大幾年的功夫應該切不出來。

 看來嫂子的廚藝真的很好，他開始羨慕傅懷山了，嫂子長的好看，廚藝還好。

 “看著我做什麼，把魚給我！”

 唐棠一抬頭就看到小楊同志盯著自己看，還用一種羨慕嫉妒的眼神。

 “哦，沒什麼，就是被嫂子的刀工給吸引了。

 嫂子，你這刀工，怕是他們這裡的廚師都比不上！”

 楊正華說著還指著對面砧板上的土豆絲，那土豆絲切的一言難盡，粗細不一。

 “我們農村孩子很早就開始做飯了，練了多少年了，刀工當然好了。”

 唐棠笑著說道，手中動作一點沒停，一條兩三斤的草魚在她手裡，很快就被肢解了。

 魚頭被拿了下來，放在一旁，她手裡的刀彷彿有意識一樣，貼著魚骨，把魚肉削了下來。

 她把魚頭和魚骨放在一旁準備好砂鍋裡，又放了蔥白和姜，這是專門用來燉湯的，裡面的水已經冒泡了。

 然後就開始片魚片，魚片晶瑩剔透，薄厚適中，一片一片的排列著，跟藝術品一樣。

 魚片醃製好，她就開始起鍋燒油了。

 兩個廚師，幾個學徒，他們沒有離開，而是全部擠在門口，聽著裡面切菜的聲音。

 他們不以為然，並不認為唐棠能做出多像樣的菜式。

 “師傅，你說那小丫頭準備做什麼菜？”

 一個學徒問靠在牆上的老唐。

 老唐不屑的冷哼：

 “能做什麼，一個黃毛丫頭，黃口白牙的，也就是經理，最近為了幾天後的晚宴，有些病急亂投醫了！”