第41章 除夕之夜的人

因為是過年，盧靖拿出來了一隻野雞，加上土豆燒了一盆。一隻野兔做成了麻辣兔肉，裡面的冬筍比兔子肉多。還有一塊臘肉，崔紅全切成了薄片，用曬乾的蘿蔔乾炒了一大碗。來了這裡生活久了，已經養成了吃辣的習慣。除了能抵禦這寒冷的天氣，還因為加點辣椒確實下飯，不用多準備很多的菜。

 盧靖聽說有些村民家裡每天都是剁椒拌白粥，蒸幾塊紅薯就能吃飯，冬天基本上都不用炒菜。這點讓前世就是南方人的盧靖還是心生佩服的。

 知青們拿出來了一塊肉，這是過年殺豬的時候分的，一個人只有二兩，十個知青才一斤肉。崔紅學習謝蘭，蒸了一碗底下全是梅乾菜，中間還夾著檳榔芋的扣肉。

 他們還拿過來一條臘魚，只有巴掌大。這是張建國分的，也算是他單獨出的菜。崔紅用油炸了一下，這邊的習俗，是沒有人會去吃魚的。這條魚來客人會被端上桌，但是不管是主人還是客人都不會去吃。正月十五這條魚才會被放上剁椒蒸好了，這叫年年有餘！

 知青們還拿來了大白菜，蔥薑蒜。這是自留地裡種的。李瑩和崔紅本來覺得自己也該出一個菜，盧靖開玩笑的說：“我這是不要花錢的，你出力，我出肉！期待你們的巧手！”

 知青們這頓飯吃的很開心，因為盧靖的大方也讓他們難得享受這麼豐盛的年夜飯。這裡面連電線都沒有，自然沒有電視機。不過就算有電視機，也沒有盧靖每年必看的春晚！

 知青酒足飯飽後和盧靖告別，崔紅和李瑩開始收拾碗筷。甘杏再次找存在感，她提出要崔紅和李瑩把剁成肉餡，包好的沒吃完的餃子拿走！理由是肉是他們拿來的。

 其實崔紅是北方人，她特意留了二兩肉加上白菜，粉絲包了餃子，就是為了讓其他和她一樣的北方知青，感受到家鄉年夜飯的味道。包餃子用的麵粉和玉米麵還是她和李瑩的。結果甘杏這麼說，兩個人都不高興了。雖然餃子其實沒剩下幾個了，只是甘杏的話讓她們感覺自己還得了便宜了。