第12章 本能反應還在

盧靖現在試試自己記憶深處裡的這些事情，自己還會不會做？免得跑到外面人面前丟臉，畢竟從明天開始，她也得老老實實下地去幹活了。儘管現在已經接近春節，可是地裡的活並沒有少，南方不同於北方，一年四季的都有活幹。

 現在大隊裡主要的活計是把收上來的紅薯，土豆裡挑選出個大的，容易發芽的，儲存到地窖裡去。個小的和已經有蟲洞的，必須馬上處理。大家把紅薯削皮切塊，用石臼搗成泥。然後過濾出漿狀的液體。等沉澱以後把底部的紅薯澱粉取出來曬乾。

 有些做成粉條，可以賣去收購站。這是農村副業的一部分，賣出的錢都歸大隊所有。除了留下一部分大隊平時需要使用的資金，其他的才能平均分給村民。

 沒有加工成粉絲的紅薯澱粉也廣泛用於做菜，比如紅薯片，紅薯粑粑，還有炸丸子，炸肉片，炸魚塊等等。這裡的女人們能用紅薯製品做出來一桌子食物。

 另外池塘裡面的魚塘到了年底就要輪流幹塘。就是把池塘裡的水抽乾，把所有的魚分類撈出來。供銷社會派人來拉走大魚，其他的長不大的魚就分給村民。

 這一部分也是村民的主要收入來源。小魚留給村民們曬乾，做成臘魚或者小魚乾用來過年招待客人。其他可以長大的魚會集中放回魚塘，等到來年再被撈起來。這個時候孩子們會被獲准去魚塘泥巴里尋找泥鰍，黃鱔，螺獅，河蚌。幸運的話還能撿到鑽進泥裡的大魚和甲魚。大人們都不會去池塘裡幹這些，收穫不多，還耽誤他們砍柴，收集過冬的燃料。

 到了大年二十五六的時候，專門剩下來的那口魚塘裡會另外網上來一大批的魚。每家每戶就能按人數分上一到兩條。有錢的村民也可以買上兩條。南方冬天的天氣也並不寒冷。放在灶臺邊的大缸裡完全可以養上幾條鯉魚和鯽魚，現吃現抓。

 盧靖實驗過，原來身體的本能還在。炒菜，煮飯，挑水，劈柴壓根不在話下。力氣還是和記憶裡一樣的大。到了晚飯結束，盧靖特意扛著鋤頭去竹林。冬筍很順利的挖出來了，挖出來好幾顆冬筍也沒有覺得很累。