第36章:出發上山
翌日清晨,當第一縷陽光透過窗戶灑在屋內時。
李浪被一陣誘人的油煙味輕輕喚醒。
沒有了手機的年代,人們的生活節奏彷彿更加貼近自然。
清晨的甦醒不再是鬧鐘的催促,而是由這世間的煙火氣息所引領。
他猛地一個鯉魚打挺,從床上躍起,身體像是被某種無形的力量牽引著,迅速完成了穿衣的動作。
推開門扉,那股濃郁的油煙味如同一隻無形的手,將他從門外輕輕拉入,引領著他走向廚房的方向。
“媽,這是在做什麼呢?怎麼這麼香?”
李浪的聲音中帶著幾分好奇與期待,他的鼻尖輕輕聳動,試圖捕捉更多關於這香味的細節。
“你這孩子,鼻子倒是挺靈的。”廚房裡傳來李曉娟的聲音,帶著幾分笑意。
“我咋好像也聞到炸魚的味道了,今兒個可是個稀罕日子啊!”
李浪聞言,心中不由得一陣驚喜。這年頭,油炸食物可是個稀罕物,尋常人家不到大型節日,是絕不會輕易動油炸鍋的。
原因無他,實在是費油!
就拿這炸魚來說,小半鍋油經過一輪的洗禮,最起碼要損耗一半。
而炸過東西的油,往往會沾染上食物的味道,變得不再純淨,無法二次利用。
然而,在那個憑油票買油的年代,油的價格昂貴得讓人咋舌,沒有人捨得輕易浪費。
於是,人們便想出了一個折中的辦法:將炸過東西的油盛到專門的小罐子裡,等到下次炸同樣食物時,再重複使用。
雖然這油看起來有些渾濁,但過火的油只要不沾灰,幾年也不會變質。
“媽,這不會是地溝油吧?”李浪開玩笑似的問道,臉上帶著幾分戲謔的笑容。
“呸呸呸,你這孩子胡說什麼呢!”李曉娟從廚房裡探出頭來,手裡拿著鏟子,臉上帶著幾分嗔怒,“咱家可不用那玩意兒。這油可是上次大采購時,你一口氣買了好幾桶回來的菜籽油呢!”
聽到這裡,李浪不由得心頭一暖。
在這個物資匱乏的年代,能夠擁有如此豐富的物資儲備,確實是一件值得慶幸的事情。
而他之所以這麼做,也是因為曾經過夠了沒有油水的日子。
正當他沉浸在回憶中時,只見李子梅從廚房裡走了出來。
她的小手託著一個大盤子,上面堆得滿滿的金黃細鱗魚在陽光下閃爍著誘人的光澤。
隨著小傢伙的步伐輕盈地移動,那堆金黃細鱗魚也跟著微微顫抖起來,彷彿在歡快地跳躍。
“誒喲,我的小祖宗,慢點慢點!”李浪見狀連忙一個箭步走到妹妹身邊,伸手接過盤子穩穩地放在一邊。
然後,他一把將小傢伙舉起來轉了幾圈,惹得她咯咯大笑起來。
“哥哥,那個很好吃。”李子梅在哥哥懷裡也不忘指著炸魚說道。
她的眼睛亮晶晶的,充滿了期待。
“好嘞,哥哥這就給你吃。”李浪笑著捏起幾條小黃魚放入嘴中輕輕一咬,牙齒咬合間發出清脆的響聲。
與此同時,一股炸魚特有的香氣在口腔中瀰漫開來,味道與品相一樣令人陶醉。
“嗯,確實好吃!”李浪忍不住讚歎道。他的目光落在盤子裡那些金黃酥脆的小魚上,心中湧起一股莫名的感動。要知道,這可不是春暖花開的季節啊!在這個小河村裡,那種硬的像磚頭一樣的臘魚倒是好找,可適合油炸的細鱗魚卻是稀罕物。