204.第204章 罐頭風波
“誰誰說我便能吃肉了?這麼久只吃肉,誰受得了?噦——!”
說的朱棣也忍不住乾嘔出了聲。
朱檀看在眼裡,忍不住呵呵笑了起來。
隨後,朱檀忽然想起來,這一次魯王衛還帶了不少罐頭。
他忙對身邊的魯王衛指揮副使陳勤道:“去將咱們的罐頭給本王取些過來!”
陳勤聞言,眼睛一亮,道:“對啊!怎麼忘了那些寶貝了!”
臨行前,朱檀特意命令兗州府的工坊製造了二十幾萬罐罐頭。
裝著蔬菜的,如青豆、竹筍、蘑菇、黃瓜、什錦菜等等。
還有裝著水果的,如蘋果、梨、桃子之類的。
製作罐頭的方法對於如今魯王藩的生產能力來講並不算困難。
首先,製作罐頭需要用到的主要原料就是馬口鐵。
那是一種鍍錫的薄鋼板。
這在魯王衛的鍊鐵廠中,已經不算十分難的工藝了。
鍍錫的塗層最主要的功能就是防止鐵與食品直接接觸,導致被腐蝕。
再之後,便是將蔬菜、水果進行清洗、切割和加工了。
再然後,灌入一定的湯汁,如糖汁或者高湯之類的。
隨後用融化的錫來手工封口。
最後,便是將這些罐頭燒至沸騰,幾小時後,罐頭也就製作好了。
基本上,這種水果蔬菜罐頭都能夠實現幾個月的保鮮。
朱檀曾經嘗過,風味也不錯。
罐頭的防腐原理主要是殺滅細菌和排空空氣,從而確保食品保存在儘可能的無菌狀態下延長保質期。
整個過程是不需要加入任何防腐劑的。
很快。
陳勤便帶著兩名魯王衛的軍士,抱著幾十個罐頭進了營帳中。
大帳中的眾人見到這些罐頭滿臉的好奇。
這些罐頭,呈現出一種獨特的金屬光澤,那是因為外表鍍了一層錫,它們的形狀統一,都是圓柱形,高度和直徑都恰到好處,既方便堆疊存放,又便於攜帶。
看到這些亮晶晶的金屬,朱棣滿臉好奇。
“老十,你拿的這些是什麼東西?”
朱檀笑道:“罐頭啊!”
朱棣皺眉道:“這是新式火器嗎?看起來如此小巧,難道是丟出去便能爆炸的東西?”
朱檀聞言愣了愣。
朱棣不愧是後來組建了神機營的人物。
他對火器是真的喜歡,一張嘴就將手雷的原理給描述出來了!
他搖了搖頭道:“這罐頭是能吃的”
朱棣皺了皺眉。
“你難道還要吃鐵嗎?”
朱檀命人打開了一個罐頭。
這裡面裝的是蔬菜什錦。
朱檀笑道:“四哥請看!這就是吃的。”
朱棣看到罐頭中密密麻麻的綠色,眼睛頓時亮了。
“竟然有菜!好東西!你怎麼不早點拿出來?”
說著朱棣的筷子就伸了過去。
朱檀苦笑一聲,道:“這些時日光顧著行軍打仗,早就忘了還帶了這玩意兒!”
朱棣夾起罐頭中的青菜吃了一口。
味道有點鹹,原本屬於青菜的口感也已經消失的差不多了。
這是因為青菜在加工的過程中需要進行蒸煮,並且在罐頭密封之後也需要進行蒸煮殺菌。
所以這蔬菜的口感可以說是十分差勁了。
但至少這東西還是菜啊!
久違的味道還是讓朱棣歡喜不已!
“好好吃!這東西可太好吃了!”
說著朱棣對身邊的魯王衛道:“你們繼續將其他的罐頭都打開啊!”
兩名魯王衛有些遲疑的看了一眼朱檀
朱檀笑道:“沒聽到燕王殿下的話嗎?還不快都打開!”
此時朱檀和朱棣之間的動靜也引來了大帳的其他人的注意。
眾人紛紛看向了朱檀這裡。
砰砰砰砰砰——!
兩名魯王衛一連開了幾十個罐頭。
罐頭內呈現的豐富食材頓時震驚了所有人!
這些罐頭內,裝滿了各式各樣的水果和蔬菜,讓見慣了各種肉食的人眼花繚亂!
有裝著滿滿綠色青豆的罐頭,豆子顆顆飽滿,彷彿剛從豆莢中剝出,帶著清新的氣息。
另一罐則是竹筍,它們被切成了適口的薄片,雖然經過了處理,但依然保持著脆嫩的口感。
還有蘑菇罐頭,裡面的蘑菇片肥厚且滑嫩,散發著獨特的香氣。