第591章 椰子

蘇帕拉表情灰敗，他顯然也知道兩位評委說的是實情，只能嚥下苦果。

來不及為蘇帕拉的離去而傷感，第二輪比賽已經又開始了，桌面上的計時器再次走動起來。

剩下的六名選手也再次投入到了烹飪中。

範乙心選擇的第二道菜是叻沙，這是源自馬來的一道麵食，在新加坡也非常受歡迎，之後漸漸演變成了新加坡的國民美食。

範乙心用海南小青龍替代了叻沙裡常見的基圍蝦，將龍蝦殼與蛤蜊做湯底。

之後把番茄、辣椒、香茅、紅蔥頭、姜、和她自己帶來的馬拉盞打碎煎炒，再加入大量椰漿製作叻沙醬。

挺過了第一輪羅君康也恢復了一些元氣，這一次的動作也很快，他選了條石斑魚。

接下來展現刀工，將魚肉片成了牡丹的形狀，泡蔥姜鹽水去腥，增加緊實度，裹上澱粉下鍋油炸。

…………

三十分鐘後奇善珠率先拍下計時器，不是她不想做的精細一點，主要是第一輪她費的時間太久了，計時器上只剩下41分鐘。

第二輪又用掉了31分鐘，只剩下10分鐘，不管這輪能不能通過，下一輪基本都要出局了。

而就奇善珠之後不久，另外五名廚師也都完成了烹飪。

這一次奇善珠先上，她做的是——煎餃。

工作人員將餐盤擺放在了四位評委的面前，一旁的奇善珠十指交叉，放在臉前，緊張的都快不敢看向主席臺了。

吃完後米田肇率先發言，“有意思，居然想到用紅鯛魚來做餃子皮，在裡面包裹了豆腐，還有……小茴香”

“是的，不過是醃過的，是我這次專門帶過來的醃菜。”奇善珠點頭。

“這

“椰汁混合韓國醋辣醬。”

“有點複雜的味道呢，不過酸味和紅鯛魚很配呢，包括豆腐，和小茴香也是。你似乎特別擅長搭配平衡繁複的味道。”

gaggan anand也道。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝