第583章 小食券

這時候大部分人會傾向於先購買一份食物，不論好壞，吃著再等後面的。

所以搶先手在這一輪比賽裡就變得格外重要，而這同樣也是街頭美食的一大特點。

很多上班族在上班或者下班途中購買食物，如果廚師的烹飪速度不夠快，他們就會轉去其他做的快的攤位。

有的參賽選手看準了這一點，直接拿走了幾大託雞蛋，在鐵板上煎了起來，隨著煎雞蛋的香味飄散開。

的確有人忍不住嚥了口水，但是卻沒人來買他的煎雞蛋。

原因很簡單，大眾評審雖然都是普通人，但並不是著急上班的上班族。

大家被選中來圍觀這次廚神大賽，肯定還是想看到，吃到一些和日常生活中不太一樣的美食。

為此稍微餓上一會兒，也不是不能忍受。

 

不只是煎雞蛋，其他一些想走捷徑的人，攤的麵餅，烤的普通肉串銷量也都只有個位數。

這也讓越來越多的參賽者意識到除了快以外，創意和味道也不能拉下。最終，最先打開的銷量的是一位泰國選手烹飪的幹炒冬陰功。

傳統的泰式冬陰功是需要使用高湯的，但是高湯的熬煮需要的時間太久。

於是這位泰國選手就捨棄了高湯，直接用香茅、辣椒、青檸葉、青檸汁、洋蔥、番茄、椰漿、薑片等佐料爆炒蝦，魷魚和扇貝。

做出來的冬陰功同樣也非常鮮美，而且海鮮對於食客們的吸引力顯然也比煎蛋和煎餅來的要大的多。

另外他把盤子盛的很滿，一鍋放進去三四斤海鮮，卻只分了四盤出來。

剛一出鍋立刻就吸引了十幾名食客圍了上去，紛紛掏出自己的小食券。

而那名泰國廚師見狀也咧開了嘴，收了四張券，立刻又開始做起下一鍋。

在上一輪磨磨蹭蹭，優柔寡斷的川野鄭明，這一輪也一反常態，成為了最快完成作業的一批人。

他選擇了日本四大料理之一的天婦羅，也是日本街別最常見的街邊小吃之一。

除了傳統的蝦、魚、貝、紫蘇海膽天婦羅外，川野鄭明還嘗試了椰肉、鮮，五指山野菜，地瓜葉，薄荷葉等天婦羅。