第577章 喧賓奪主

服務員們走到孫楣的烹飪臺前，將桌子上的13只青瓷月光盤依次端起，小心翼翼的託到評委席。

即便是畫畫，在區區一個半小時的時間內完成13幅畫也是非常瘋狂的事情，更何況孫楣還要處理食材。

她烹飪的速度可以說十分驚人了，一點也看不出耽擱了十來年的樣子，就像是完完全全的老手。

不過完成烹飪只是比賽最基本的要求，關鍵還是要看這道菜能拿到多少張合格卡。

“女士們先生們，現在被端上桌的是來自11號烹飪臺的作品——天涯海角。”

女主持人介紹道，“一道非常優雅美麗的菜餚，就像一副油畫，內容是三亞著名的旅遊勝地——天涯海角，這麼漂亮的菜就彷彿藝術品一樣，讓人不忍心下口呢。”

她的話說出了不少人的心聲，現場的評委專家也紛紛掏出手機拍照留念。

他們作為頂尖大廚和美食評論家，見過不少在餐盤上作畫的菜餚，但一般都僅限於醬料或是配菜。

將一整道菜都變成油畫的，還是頭一次遇到。

作為組長的孫河率先發言，“確實是很大膽的嘗試，將食材當作顏料作畫，在視覺效果上取得突破，擺盤上可以我可以給滿分。

“但是把所有食材都用研磨機打碎，攪成糊狀，破壞了食材本身的結構，以損失口感為代價來突出所謂的美感，在我看來屬於是捨本逐木，買櫝還珠的行為。

“烹飪畢竟不是作畫，並不會將視覺表現作為第一追求，好吃才是最重要的。”

其他幾位評委聞言也都微微頷首，表示同意。

來自《elle》雜誌的美食評論家菅原大夢打圓場道，“不管怎麼樣，還是先嚐嘗看吧。”

他一邊說著一邊用湯匙舀了勺沙灘，放進嘴裡，隨後發出一聲輕咦。

緊接著他又舀了一勺沙灘，再次吃下，這一次他品味的格外仔細，還閉上了眼睛。

片刻後，他再次睜開眼睛讚歎道，“原來如此，相同的顏色竟然也可以有不同的味道，我在這片黃色的沙灘中居然吃到了芒果、土豆和鳳梨三種味道。