第550章 天才
眼見眾女向這邊望來,馬陸也有些尷尬,因為他雖然不完全贊同孫河的話,但是這點兒眼力見兒還是有的。
老人家嘛,感慨一下往昔,傳授一下人生經驗是可以理解的,況且還是孫河這種在一個行業做到頂尖的大師。
很多人甚至願意錢聽他們分享感悟。
但問題是這手,更準確的說是他的右臂不聽話,自己就動了起來。
馬陸也沒辦法。
好在孫河很豁達,他看了眼時間,反而讚道,“不錯,難得你聊天的時候還惦記著做菜,這土豆絲確實泡的差不多了。”
樂樂小聲嘀咕道,“晚一兩分鐘也不是什麼大事兒。”
馬陸沒說什麼孫河就先反駁道,“對於廚師來說,沒有什麼是差不多,因為哪怕只是微小的偏差,也會導致口感的不同,想要成為大廚,就要有一顆追求極致的心。”
“孫老說得好,說出了我們的心聲。”馬陸也不著痕跡的拍了個馬屁,算是彌補一下自己剛剛那不太禮貌的舉動。
之後他往鍋裡倒了油,開小火,煸炒辣椒和蒜沫。
接著放入土豆絲,轉大火翻炒起來,中途還加入青椒絲,鹽,白,米醋和味精調味。
沒一會兒一盤酸辣土豆絲就順利出鍋了。馬陸將土豆絲裝盤,然後遞給了在場四人一人雙筷子。
孫河先嚐,剛吃第一口就頻頻點頭,“不錯,土豆絲切得粗細均勻,淘洗也很到位,火候掌握的剛好,吃起來清脆爽口,是教科書一樣標準的酸辣土豆絲。
“讓你做這道菜,看來是有些大材小用了,顯不出你真正的本事來。”
“孫老要是不滿意,也可以換道菜來考我。”馬陸道。
孫河搖了搖頭,“可以了,你已經證明了你有資格參加廚神大賽。至於更厲害的菜餚,還是留在比賽中再做吧。
“到時候我也會去當評委,還是不要破壞這份驚喜了。”
樂樂也放下了筷子,對馬陸道,“我們留個電話吧,回去我會把參賽登記表發給你,你填完後發給我。
“亞洲區的比賽會在三亞舉行,組委會幫你提前預定機票和酒店,比賽期間你的餐飲和住宿費用也由組委會負擔。