第509章 三流餐廳卷服務

因為朱晨的迅速反應，美評網在輿論發酵的當天下午便拉上馬陸還有唐日傑一起發佈了公告，澄清了這次事件。

 

而次日，美評網又派出兩位觀察員對宇宙無限食堂進行打分，並在當晚計算並公佈了宇宙無限食堂的最終評分——4.6分。

 

和另外三家餐館並列成為了美評網的歷史第一高分。

 

而那三家無一例外全是人均消費在三千元以上的豪華餐廳。

 

另外美評網這次還破例公佈了細項分，可以看到，宇宙無限食堂在和菜品有關的評分中拿到了全部的滿分，主要的丟分是在服務和裝修方面。

 

何小倩看完有些愧疚，還跑來對馬陸說，“對不起老闆，我給餐館拖後腿了。”

 

一旁的俞一曈道，“這不怪你，在服務上拿高分的餐館，他們的老闆在這方面的投入都非常巨大。

 

“為了保證用餐的靜謐環境，每百平米可能只擺三四張桌子，每桌都會配一名侍者。

 

“餐盤的擺放也很講究，比如杯子的把手應該朝向哪邊，刀叉之間的間隔是多少，甚至有廚師還會親手打磨餐刀。

 

“這是因為餐刀的鋒利程度也會影響到食物，尤其是肉食的口感，只有打磨的剛剛好的餐刀才能呈現出廚師心目中最理想的味道。

 

“還有餐廳打起門把手的主意，專門定製了可以加熱的門把手，來讓門把手一直保持在人體最舒適的溫度，這樣就算冬天，開門時顧客也能心情愉快。”

 

“哇，好厲害，我也要向他們學習。”

 

何小倩只覺大開眼界，感覺自己也找到了未來努力的方向。

 

然而一旁玩赤嶺的馬陸對此卻不屑一顧，“只有三流餐廳才會卷服務，一流餐廳都是靠味道暴殺的。”

 

俞一曈倒是也認同這種說法，不過她還是道，“能像宇宙無限食堂一樣在味道做到獨一無二，並且還能不斷進化的餐館畢竟只是極少數的個例。

 

“大部分餐館在達到一定味道後就很難再往上提升了，只能在服務和裝修上去想辦法，爭取拿到更高的評分。”

 

“誒，聽你這麼一說，我覺得王叔真的好強。”何小倩道。