第138章 衚衕
看起來和街邊其他家炒麵沒有太大的區別,不過那些小攤上的素炒麵一般只有10塊,頂多12一份,而且量也要比宇宙第一小吃攤上大的多。
僅從外觀上,很難看出這份炒麵為什麼能賣到36一份。
只能說這個城市裡的有錢人還是太多了。
俞一曈用筷子夾起了一根麵條放進嘴裡,隨後臉上的表情一下就變了。
好濃郁的肉香!是加入了肉汁嗎!
不,不對,單純的肉汁做不到這麼鮮香,而且就算是山西的手工拉麵也做不出這麼緊緻q彈的口感。
差點被騙了,這根本就不是面,而是肉!像面一樣的肉!!!
裡面或許還摻入了一些玉米粉,但量很少,只是起到了一些固定作用,佔據大頭的還是肉。
這根本就是一份披著素炒麵外衣的炒肉。
俞一曈想起在老家好像有種名為魚面的特色美食。
就是將鮮魚去皮去骨,刮出魚青,加入澱粉和食鹽打成麵糰,然後做成麵條的形狀,吃起來無比鮮美。
但是魚面多少還是會稍微帶點腥味,宇宙第一小吃攤的炒麵卻只有鮮,哪怕俞一曈已經放涼了一些,也根本吃不出任何的異味。
只是一口,她的味蕾便被一股霸道的鮮味所佔據,那一根根麵條彷彿化作了一條條巨蟒,毫不留情的向她撲來,將她的身體死死纏繞。
俞一曈情不自禁的繃緊了小腿,然而這還不是結束,隨著她夾起一撮豆芽咬下,唇齒間的鮮味居然還能更加濃郁!
不可能,為什麼蔬菜也被鮮味浸透了!
俞一瞳感覺無路可逃。
她努力回想著,回想著,終於想起老王炒麵時的一個舉動,他好像從一個罐子裡舀了一勺什麼放進鍋裡。
俞一曈一開始以為那只是普通的水,但現在想來,顯然並不是。
是高湯,不出意外的話是用煎過的骨頭煮出來的高湯,肉香味才會這麼濃郁。
俞一曈閉上眼睛,耳邊忍不住又迴響起了那個男人曾經說過的話來。
“我們的炒麵是這個宇宙裡最好吃的。”
儘管不想承認,但俞一曈意識到那傢伙說的很可能是真的。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝