第731章 美食聖地

餐館的面積就這麼大，很難再增加，除非甄野把二樓讓出來，雖然馬陸可以找甄野去談，並且有把握能說服她。

但考慮到這棟樓對她的意義，馬陸還是放棄了這個念頭。

至於搬到其他地方去，一是一時半會兒找不到合適的場地，二來馬陸也不太放心樓上的甄野。

而如果不挪地方，又想提升銷售額，就得琢磨新的渠道了。

——馬陸在第一時間想到的就是外賣！

宇宙無限食堂原本是沒有外賣的，因為每天的客流量本身就很大，根本沒空再做外賣，而且老王也不喜歡外賣。

他認為每一道菜都有最佳賞味期，做出來的菜餚就該在限定時間內吃完。

這說法倒也不無道理，但架不住確實有一部分人因為各種原因來不了，不過辦法總比困難多，雖然宇宙無限食堂沒外賣，但真要想吃可以託親戚朋友什麼的來堂食，多要一份打包。

有段時間甚至有一人來吃，打包十幾二十份的，導致後面排隊的人沒得吃，最後逼的馬陸不得不又加了條新規則，規定一個人最多隻能打包三份。

可見外賣的需求，始終是存在的。老王不願意做外賣，正好可以讓孫楣這個副主廚來，反正孫楣接觸新食材也要先練手，她的廚藝雖然也不錯，但和老王相比還是有挺大差距的。

而一家餐館，同一道菜如果出品不夠穩定，其實是件很折招牌的事情，倒不如讓孫楣單獨負責外賣，保證出品的穩定。

等她學的差不多了，再關閉外賣渠道就是了。

不過馬陸估計短時間內是不可能的，因為宇宙無限食堂一週一換菜單，孫楣且有的學呢。

想到就做，賣外賣上美評和餓了麼這樣的外賣平臺當然是最省事兒的，但是會面臨高額的抽傭，還有平臺雜七雜八的規定。

好處是能夠得到平臺的流量，但問題是宇宙無限食堂並不缺流量。

於是馬陸打算自己搞個外賣小程序，接入達達，蜂鳥之類的配送渠道。

他讓金牌製作人負責設計小程序，只是外賣到底要賣什麼他還要想一想，但定價區間他倒是已經提前想好了。