落日彩虹 作品
第462章 七零嬌氣包下鄉當知青(12)
“走吧,這些肉足夠我們吃一段時間了。”秦少陽扛著獵物一點都不覺得累。
沈婉清在附近轉了一圈,拎著一隻兔子來到溪邊,秦少陽接過去幫忙剝皮,他們天黑前擔著柴下山。
秦少陽挑著兩大捆柴,沈婉清手裡也拎著柴,那隻兔子藏在柴火裡,兩隻獵物也藏在柴裡。
“我去打水,這兩捆柴你先別動。”天還沒有黑透拿出來不安全。
“好的,我先去做飯燉兔肉。”沈婉清拎著那捆柴回房間。
先把兔子清洗乾淨,剁成塊狀準備蔥姜,焯水加酒去掉血沫。
起鍋燒油放蔥薑蒜,加豆瓣醬,八角,辣椒,香葉,花椒,煸出香味加兔子肉。
倒入黃酒,生抽,蠔油,一點點的醋,大火爆炒,加適量的鹽,加入清水,水沒過兔肉,煮二十分鐘,加入土豆塊,煮開後收汁。
秦少陽洗完澡來幫忙,剛才還把衣服給洗了,上面有血跡不能浪費,及時清洗才能夠洗掉。
“清清,你晚點再洗澡,必須要用熱水。”秦少陽關心的說道。
“好,我也習慣用熱水,不煮飯下麵條吃。”沈婉清不想吃米飯。
秦少陽點頭不挑食,有面條吃他很滿意,再說還有兔肉土豆,香味已經飄出很遠。
天色已經黑透,沈婉清打開昏暗的燈,其他知青洗完澡納涼,拿著扇子坐在院子裡。
聞著肉香味,後院的知青都要臉,沒有人過來要肉吃,他們坐在一起聊天,說的當然是他們倆。
“沈知青的福氣真好,下鄉能找到秦少陽,比待在城裡還幸福。”王莉莉酸溜溜的說道。
“王知青,你是羨慕嫉妒恨吧。”許芳芳當然幫著沈婉清。
這時,沈婉清端著一碗土豆燉兔肉,遞給許芳芳什麼話都沒有說。