摸摸魚品品茶 作品
第1204章 薺菜餛飩
沈清清臉瞬間爆紅,著火一般跑進了廚房,不敢回頭看張大妮和宋豐美捉弄的目光。
進了廚房,掩上門,夫妻倆湊一塊開始商量拿什麼出來好。
最後決定拿兩斤五花肉、一沓豬肥油,再加幾根棒骨就說買肉送的。
五花肉切了一半剁成餡,一會兒跟薺菜混合包餛飩,有肉的餛飩才有靈魂。
至於豬肥油,沈清清當即捲起袖子準備煉油。
家裡吃的都是張大妮他們自己種的菜籽煉成的菜籽油,還有少量的香油,但是農家炒菜平常最習慣的還是豬油,會顯得菜色更香,也能打打牙祭添點油水。
若換成以前沈清清肯定不屑,畢竟大豆油吃了多年已經習以為常。可是到了這時代,嘗過純天然的豬油後沈清清就真香了。
此時家家戶戶餵豬的食料都是純天然的,沒有後世的科技與狠活,每一樣都是新鮮出土的食材。