摸摸魚品品茶 作品
第855章 蔡大娘製造偶遇
這活看似簡單,但是很費手費體力,純靠人力要把蛋清打成雪花泡髮狀態實屬不易。
那嬌埋頭奮力搗,手累身體累,但是莫名的解壓。
沈清清邊幹手裡的活,邊關注著那嬌的狀態。說實話給那嬌安排打泡沫的活,其實主要是為了緩解她內心的不安與焦慮,從而緩解這段時間緊張的神經。
曾經有人說過,做蛋糕是一個美與享受的過程,得到一個蛋糕的同時,也通過疲憊感治癒內心。
不過沈清清也不敢讓她蠻幹,畢竟是懷孕後期的主,可別勞累過度岔了氣。
看著她手慢慢無力,沈清清趕緊叫停,正好宋豐美添完柴火回來,直接就接手。
之前幹過一回,不過做的簡單的蛋糕胚,這次清清說要做正宗的奶油蛋糕,宋豐美心裡隱隱也是有所期待的。
沒想到奶泡如此費體力,中途沈清清又加入一勺白糖,然後繼續搗泡。
把打好的蛋清膨脹很多倍,倒入三分之一蛋黃糊糊裡,攪拌均勻,剩餘的三分之二晚點就是用來做裝飾的奶油。