第936章 特色菜：化龍

 依然是松鼠鱖魚，但造型上已有明顯改變，鱖魚的魚身被巧妙地片開，魚皮經過炸制後變得金黃酥脆，而魚肉的紋理則清晰可見，潔白如玉，與金黃的魚皮形成了鮮明的對比，更添幾分誘人。

 魚身經過炸制後自然翻卷起的部分，高高翹起，栩栩如生。

 這些翻卷的部分不僅形狀逼真，而且層次分明，每一片都像是精心雕琢的藝術品，讓人不忍下筷。

 而最為引人注目的，莫過於魚頭的部分，此時的魚頭相比較之前的那一盤，有了明顯的變化，分明是一個龍頭的造型。

 在擺盤上，一道門的造型立在精美的盤子中央，周圍還會點綴上一些綠葉蔬菜或花朵，使得整道菜看起來更加清新雅緻。

 而整條魚就這麼魚躍而起，魚身架在龍門上，龍門內仍是魚身，龍門外卻已是龍首。

 “李總，我讓廚師現場弄的，原本的魚頭被丟棄，利用另外一條鱖魚的魚身，片出了龍首的造型，你看這樣是不是就是您說的那種效果？”

 一桌人都是有些愣神，好傢伙，動作可夠麻利的。

 “不錯不錯，這賣相的確好！”

 李凡打量著這擺盤的造型讚不絕口，而一旁的龍門樓老闆則是彎下腰嘿嘿笑著。

 “李總，我是這麼想的，既然咱們這主要客戶就是您那三號塘的釣魚客人，特別是聽說您那還有百斤巨物這樣的大傢伙，我這四十歲人那心裡都激動不已，我就想著這特色菜不賣只送，送給那些釣到百斤巨物的客人，您覺得如何？”

 聽到這話，李凡望著一旁的李德友等人，笑了笑，這老闆什麼意思他算是明白了，這是想著讓永不空軍幫忙推一推。

 只不過這種事情是好事兒，他當然不會去拒絕。

 就相當於永不空軍一毛錢沒花，讓這些客戶多享受了一個配套福利。

 “小賴你來一下~還有窩窩頭也來下~”

 李凡伸出手朝著隔壁桌招了招，小賴和窩窩頭屁顛顛的跑了過來，一過來就看到了桌子上那道菜，沒辦法太明顯了。