第856章 野生還是養殖

仇曲眉飛色舞的說著，李凡也是聽的認真。

系統的魚絕對不是養殖出來的，這點他非常確信。

他雖然在農村長大，海鮮吃不到，可河裡的還能吃不到嗎。

像翹嘴這玩意，野生的皮毛那是通體銀光，養殖的那背上就偏向於一點黑。

草魚就更簡單分辨了，但凡身體細長，那包是野生的，但養殖的不一樣，肚子特別大，而且肚子裡面特別臭。

在他們廬州農村這裡，這種草魚叫屎白肚混子，五斤草魚肚子裡面兩斤屎。

不過吧，釣魚佬們一般分的不清楚，因為現在這種野生的多難得啊，野塘都沒有了，去哪給你搞野生魚。

現在市面上九成九都是養殖的魚了，偶爾吃過一次兩次味道好的，那也只能說是水質好的原因，絕對算不得說是野生的。

野生的魚啥味道，歲數稍微大點的是很清楚的，都說鯽魚鮮，可真要是野生的草魚翹嘴，清蒸出來味道也是不差的。

這種鮮味不是說往裡面加調料就能加出來的，而是放點蔥薑蒜鹽結束的那種，其他什麼都不放的清蒸。

那魚肉自帶一股鮮甜，魚湯泡飯能幹兩碗，三斤重的小草魚，一個人就著酒一頓就能下肚。

而聽著仇曲的敘述，李凡也是明白了過來。

這之前放的翹嘴啊，草魚啊什麼的，說到底也不貴，有的釣魚佬釣到了帶回去，隨便燒燒就吃下肚了，味道好也只是以為自己燒的好。

但這次不一樣，這次是鱖魚，野生鱖魚和養殖鱖魚價格差的就多了。

養殖的市價在50左右，兩斤重的個體還略有上浮。

野生的呢，那就貴多了，至於貴多少，沒個準確數字，因為這玩意少見啊，就沒有一個具體的標準。

但是如果真的是野生，80一斤肯定能賣掉，兩斤大的鱖魚賣個一百八，二百的也有可能。