第520章 美食盛宴
徐建軍都不用拿出神筆馬良的絕技,瘋狂畫餅,這幫人就已經被刺激的嗷嗷叫了。
特別是吳濤,自從徐建軍跟他談過下部作品的構想,以及需要他做的準備工作,這丫的差點一時衝動把美術老師的工作都給辭了。
“老大,我這段時間拿著公費到處跑,如何沒有一點收穫,就算你不找我算賬,我自己也會過意不去的,你讓我收集的美食資料,以及各個菜系的特色,甚至名聲在外的老廚子,都在這兒了。”
吳濤說著抱著一大摞厚厚
的資料,小心翼翼的放到徐建軍桌上。
“說說吧,都有什麼收穫?”
“資料只要用心找,還是沒多大問題的,關鍵在於那些有獨門絕活的老師傅,他們講究技不示人,跟他們聊見聞,聊美食發展,那都是說的頭頭是道,一牽涉到最核心的東西,他們就開始敝帚自珍。”
“你找了這麼多人,生活都過的怎麼樣?都說一貧如洗的時候,廚師是最讓人羨慕的職業,這些人大富大貴或許不多,但小富即安的應該不少。”
吳濤樂呵呵的坐到徐建軍對面,聽了他的話,毫不吝嗇自己的讚美之詞。
“還是老闆你看的透徹,這些人,有的自己開個小飯館,足以養活一家人,有的在單位食堂裡混個編制,也能活的有滋有味,有的也收徒弟,但是這個行業,講究教會徒弟,餓死師傅,徒弟們一個人跟免費小工差不多,不幹個十年八年,休想學到真東西。”
經過這段時間的調查,吳濤算是對這個行業有了更深刻的認知,現狀那是張口就來。
“不過也確實存在太多負面例子,徒弟學會點東西,靠低價把師傅給撬走,又或者開了個跟師傅一樣特色的飯店,互相搶生意,這樣算起來,也不能全怪那些老師傅們不教真材實料,我跟他們瞭解一些表面的東西,他們自然是知無不言言無不盡,畢竟我看起來也不是搞廚師這一行的,所以還是有很大收穫的。”
只是靠道聽途說,確實也可以把漫畫搞的傳神細膩,讓人身臨其境,不過畢竟缺了點什麼,徐建軍想要把中華美食宣傳出去,小川的那種靠翻閱資料,臆想出來的畫面,不是他想要的。
既然要靠,又是自己優勢領域,他肯定要把故事弄的更飽滿,細節把控的更到味,美食文化嘛,搞美食的同時,也可以夾帶點私貨,這個時候的國內,說是文化自卑都不為過,自信真談不上,徐建軍想在這方面添一把柴。
“這中間有沒有你談得來,又願意到京城的老師傅,他們不願意傳授所謂的秘法,那也未必是我們真正想要的東西,但是這些製作過程,甚至是品嚐環節,如果能夠親身體驗,相信會有不一樣的感覺的,你要是能拉來一兩個,我順便開個餐館也不是什麼難事。”
這種財大氣粗的話,別人說出來,吳濤絕對會嗤之以鼻,但是徐老闆說,那是毫無違和感。
據吳濤所知,人家是真的已經開了兩個飯店,他探訪的第一站,就是瀟湘館。
“我這次去的是川蜀大地,但是見的人也不全是那邊本地的,通過介紹,我還見過京城兩個老師傅,如果老闆你有意請他們出山,只要誠意足夠,應該不是什麼難事。”
“這兩天我實在是沒時間,等過段時間,老吳你把人約上,咱們這也算是弘揚華夏文化,就算飯店不賺錢,能給漫畫帶來足夠的靈感,那也絕對值了,對了,你請了那麼長時間假,還鬧著要辭職,學校那邊怎麼交差啊?”
“要不是我一提出來,家裡老母親要死要活的反對,我是真的想早點從工作中脫離出來,我這性格,真的不適合教書育人,何況本身也沒多少人重視美術。”
“在老人家眼中,老師是個體面職業,肯定不願意你輕易放棄,情有可原,別說你了,我對象也是跟你一樣當老師的,不管能不能體現自己價值,先堅持一陣也沒什麼,對將來的人生也算有個交代。”