睡覺會變白 作品
第354章 外國人
“不用你擔,出事我負責!”
“那也不行,我這材料都是按照菜單備的,勻給大家,外國人吃不飽怎麼辦?”
“所以我說你這菜單糟踐啊,給他們吃這麼好的東西,那幫傻老外能吃出啥來?你看看,還有豬肉、鱔絲、大螃蟹……吃不了多浪費?
對付點雞肉就得了!
老外不一定喜歡我們的美食,人家吃美國菜吃慣了,有自己的口味……來來來,我告訴你們兩道菜,一道叫左宗棠雞!”
“左宗棠發明的?”
“跟那沒關係,你們聽著就好!”
陳奇面授機宜,道:“雞肉切塊,先炸後炒,加點糖醋汁、乾紅辣椒、蔥蒜之類的,口感是酸甜辣,這玩意一炒一大鍋,好做。
還有一道叫陳皮雞,你們能調出橘子汁兒口感的醬汁麼?”
“簡單啊!”
錢阿發沒說話,一個徒弟忍不住開口。
“那就好,也是先炸後炒,澆醬汁,與左宗棠雞的區別就是這個更甜,吃一口蹭蹭蹭飈血糖,打胰島素那種!”
噫!
這幾個都是吃甜吃慣的上海人,聽了也一激靈,錢阿發狐疑:“這能行麼?”
“行啊,絕對行!他們就愛吃酸甜的,也愛吃雞肉,你們多做這種類型的,還可以自創嘛,我相信你們的聰明才智。
至於我們自己的菜譜,也別那麼顯眼,不要做大葷的,肉加菜炒一炒,關鍵得讓大家吃上肉。還有螃蟹,做成醉蟹吧,老外不吃這玩意,給我們吃。”
陳奇拍了拍錢阿發的肩膀,道:“你只管做,我來擔責,拜託了!”
“那好吧!”
陳奇走了。
錢阿發撕掉餐單,按照這個思路重新定製,一邊寫一邊嘟囔:“胡搞嘛,這下都得改,兩個禮拜呢,簡直添亂,沒見過這樣的領導!”
“那您不想有這樣的領導?”徒弟道。
“我,我……”
錢阿發哼了一聲,不言語了。
…………
上海,涉外飯店。
馬裡諾從睡夢中醒來,拉開窗簾,看著外面落後老舊的街景,不屑的撇了撇嘴。
他是意大利裔,在好萊塢跑龍套,小有成績,算龍套裡的明星。聽經紀人說中國劇組邀請,要去中國拍戲,還以為是國際笑話,但開價比較高,畢竟大老遠的。