第34章 包餃子

 要是每天往鎮上送二十塊豆腐，那牛車就挺擠的了，除了那一家酒樓還可以再去問問別家需不需要豆腐。

 但是現在的產量還跟不上，每一次都會有幾塊碎的，要是有了驢，不僅可以拉磨，還可以做個驢車，更方便更快。

 到時候放多少東西都行，也不用等時間，送完就可以回來。

 一頭驢四兩銀子，也不知道車多少錢，掙錢才是王道。

 想到這裡妮兒趕緊學起知識，技多不壓身，以後這些可都是能換錢的，師父今天上午出一次診賺的錢，就頂得上賣二十天的豆腐了，書中果然有黃金屋。

 妮兒發現最近學習的速度越來越快，好像看一眼就能理解書上的知識，可能是自己長大了，腦子更好用了，也可能是把內容融會貫通了，不管是哪一種情況，都讓妮兒欣喜若狂。

 用了平時一半的時間完成學習，採好了野菜和蘑菇，便往家走去，今天要把那塊肥油給解決掉。

 回到家跟正在磨豆漿的牛蛋叔牛蛋嬸打過招呼，一頭鑽進了廚房。

 燕子覺得奇怪，妮兒平時放下野菜就會出來，今天怎麼一直待在裡面。

 進了廚房看到鍋裡添上了水，灶裡生了火，妮兒把切成小塊的肥油放了進去。

 “娘，咱們今天吃餃子吧，你和點面。”

 燕子聽說吃餃子來了興致，平時都是過年才能吃上一頓，麻利地拿出盆，把那些陳年的面都舀了出來，放在盆裡，“今天做什麼餡兒的餃子？”

 妮兒狡黠一笑，“這個餡兒咱們都沒吃過，叫豬油渣蘑菇野菜餡兒。”

 燕子往面里加了點水，瞥了一眼妮兒，“聽著就好吃，我閨女的小腦袋就是好用，這都能被你想出來，不過豬油渣是什麼？”

 鍋裡已經開始冒泡，顏色開始變黃，“娘，來看~”

 燕子把手上粘的面搓下去，來到了鍋旁邊。

 “爹拿回來的肥油可以把豬油煉出來，以後用它炒菜，拌涼菜。”

 “這些切換塊的肥油，最後就會變成油渣，包在餃子裡一定很香。”