第23章 豆腐

 老三眼睛都沒眨，一口答應，“爹去給你借一個。”

 這天下午，妮兒沒有去山上挖野菜，老三的活計也在上午完成，四口人在家裡研究起了豆腐。

 老三推著磨，燕子一勺一勺往裡放著豆子，居然真的磨出了豆漿，將豆漿煮熟，四個人一人喝了一大碗，絲滑的口感是從未體驗過的。

 過濾出豆渣後，把豆漿分成兩份，一份用滷水點豆腐，一份做成豆腐腦。

 成品出來著實讓人驚豔一番，紮實的豆腐，滑嫩的豆腐腦，每一個都是那麼的好吃。

 “爹，

娘，你們說這個要是拿去賣，能賺到錢嗎？”妮兒又喝了一大口豆漿。

 燕子想了想，“娘也說不好，過幾天可以去鎮上趕集，到時候娘賣鞋墊，你賣豆腐咱們試試。”

 老三附和著，“對，咱們試試。”

 剩下的豆渣做成了餅子，以前不知道豆子可以做出這麼多的東西來，今天吃了一頓豆子宴。

 牛力聽見趕集瞬間放下手中的碗，“我還從來沒去過呢，我也要去，我可以幫忙。”

 妮兒摸著牛力的小腦袋瓜，“姐也沒去過，到時候咱們一起去。”

 飯桌上叮囑家人，“千萬別跟別人說是怎麼做的，咱們家要拿這個賺錢的。”

 其餘三人都重重點了頭。

 趕集的前一天妮兒就跟趙大夫請好了假，本就想讓妮兒適當休息的趙大夫，沒有任何猶豫就準了。

 第二天一大早，一家人拎著三個桶就上了去往鎮裡的牛車。

 一個桶裡裝著豆漿，一個裝著豆腐，一個裝著豆花，還有配豆花吃的佐料。

 佐料也是妮兒看書學來的，拿了從山上採的木耳，香菇切絲，放進鍋裡煮熟，再放些鹽調味。

 也幸好這一路上沒怎麼顛簸，豆腐沒碎幾塊。

 跟趕車的師傅約定好回去的時間地點，四個人就下了車，找擺攤的好位置。

 在一處酒樓門口，妮兒讓老三放下了桶，自己則進去跟老闆商量。