第342章 雪山鹽湖

帽兒上的冰雪被陽光照著，反射出耀目的瑩白。

雪山腳下一片蒼青色的湖水，如鏡面般澄靜無波，倒映著高高的山脊和天邊絢麗的彩霞。

雪水湖邊沒有植被，連最常見的水草都沒有，而是白色的結成晶體的湖鹽，一粒一粒或板結連綴成塊，或如雪白細砂般鋪在岸邊。

琮蒼太子長吁了一口氣：“雪蛛洞就在那座雪山上嗎？”

“嗯，我們明天上山。”

井曉光著小腳丫，站在鹽湖潔白的‘細砂’上，腳底微微帶有稜角的觸感，比鵝卵石的足底按摩還舒服。

琮蒼太子一邊搭建火塘灶具，一邊清洗處理堆成小山的松茸。

“這湖中的鹽，能直接吃嗎？”

“可以，鹽湖裡的鹽品質很高。”井曉忽然想起什麼，抬頭看向琮蒼太子，“咱們還有幾隻雞？”

“巖雞有兩隻，彩羽錦雞還有三隻，雞蛋有六顆。”

“用肥一點的巖雞，一隻燉湯，一隻鹽焗。雞蛋也一起鹽焗吧。”

井曉在儲物指環中翻找，取出幾條紫瓜和五六個馬鈴薯，“這兩樣也鹽焗試試。白澤，去鹽湖裡抓幾條魚。”

“好嘞。”

白澤二話不說，試了試水溫，抖抖爪子，一嘴叼起網兜，然後撲通一聲跳進鹽湖裡，潛到水底找魚。

“鹽焗？”琮蒼太子先是錯愕，轉而眼眸一亮，“怎麼做？”

“菜譜裡沒有？不應該呀。回頭我找陽琴再買幾本菜譜。”

井曉啃著一塊洗乾淨的松茸，望著在鹽湖裡一會追著魚遊，一會又被魚追著逃跑的白澤，眼神柔和。

“用前段時間煉製的炒鍋，先把大鹽粒炒熱，利用熱鹽焗熟食材。不需要加其它調味料，只有鹽味就足夠了。哦，對了，不管是什麼食材，都要擦乾再放鹽鍋裡，不然水汽把鹽化了，菜會鹹的。”

琮蒼太子順著井曉的目光，看向鹽湖中追著白澤咬的魚，遲疑地問：“這鹽湖裡的魚，好像不太一樣。”

“屬於鮭魚的分支，肉質緊實，牙齒鋒利，性情兇猛，味道，呃……不錯。”

井曉舔舔嘴角解釋道，“一會兒清蒸兩條，這種魚的肉類似蒜瓣肉，一根主刺咬起來跟脆骨一樣。是前幾代守山人外出遊歷，從北方帶回來的，放生在鹽湖裡繁衍了幾百年，數量還是不太多。”