第200章 宅家做菜

 等所有材料都攪拌好了，李淡從空間裡拿出十個碗，還有一個過濾勺。淡小心地把蛋液透過過濾勺倒進每個碗裡，然後把這些裝著蛋液的碗放進鍋裡蒸。 

 雞蛋羹蒸熟後，李淡把它們拿出來，用小刀在表面輕輕劃幾下，劃出漂亮的花紋。再滴上幾滴醬油提提味，一碗色香味俱全的雞蛋羹就做好啦。最後，李淡把這碗雞蛋羹收進空間裡。 

 在思考完要製作哪些涼拌菜後，李淡便開始行動起來。他心裡清楚，隨著時間的推移，天氣很可能會變得愈發炎熱，而涼拌菜則因其清爽可口的特點更受人們歡迎。 

 李淡先是從櫃子裡取出一包黑木耳，將其放入碗中，並倒入適量清水浸泡。然後，他又拿起幾顆蒜米，熟練地剝去外皮。完成這些準備工作後，李淡取來一臺攪拌機，將切好的蒜末、辣椒一同放入其中，按下啟動鍵，看著食材逐漸被絞碎成細膩的辣椒末。 

 隨後，李淡又洗乾淨一把香菜和幾根蔥，將它們切成均勻的小段，放置一旁備用。當黑木耳完全泡發後，李淡將其放入鍋中煮熟，撈出後迅速用涼水沖洗，以保持脆嫩口感。 

 接著，他把處理好的黑木耳裝進一個大碗裡，依次加入蒜末、辣椒末、醬油、鹽、糖、醋等調味料，充分攪拌均勻。最後，再滴入幾滴香油提味增香，繼續拌勻後撒上先前切好的香菜段和蔥花。 

 不一會兒功夫，一盤色香味俱佳的涼拌黑木耳便大功告成了！李淡滿意地點點頭，將這道美味佳餚平均分裝到幾個碟子裡，小心翼翼地收入自己的隨身空間之中。