蘇葉尖尖 作品
第129章 露一手
魏老夾起一塊切好的豬心肉,反覆看了看,然後又放在鼻尖聞了聞:“這是什麼?”
“豬心。”
魏老神情一滯:“你說這是豬心?”
葉十安點頭:“這東西弄的很乾淨的,魏老您大膽一試。”
聽葉十安這麼一說,魏老倒是樂了:“那老夫就大膽一試。”
他將肉猛塞進嘴巴里,輕輕的嚼了兩下,那種想象中腥氣的味道沒有,反而香的很,而且這肉心的口感也讓他意外的驚喜。
“如何?”
“唔,不錯,不錯。”說著魏老又夾起一塊放到嘴裡:“這豬下水極難處理乾淨,一來是味道難聞,二來就算是做出來也難以下嚥,小丫頭你是用什麼方法處理的這豬下水。”
葉十安神秘一笑:“魏老,這個我可不能告訴你,這可是我的獨家秘方。”
魏老恍然:“是老夫唐突了。”
一邊兒沈老夫人挨個兒的嘗:“這個脆脆的是什麼?”
“豬耳朵。”
“那這個呢?”
“豬肝!”
兩位老人你一口我一口,那一份豬頭肉居然吃下了不少。
見兩位老人如此愛吃,葉十安又道:“這豬頭肉不但可以直接吃,做成菜味道也是極好的。”
沈老夫人呵呵笑著:“十安丫頭,這是打算給我們兩個老人家露一手了?”
葉十安俏皮的行了一禮:“老夫人,魏老,兩位稍等片刻,我去去就來。”
葉十安直接用自己拿來的豬頭肉做了幾樣小菜,
爆炒豬大腸,一個辣椒豬頭肉,又怕兩位老人吃的太過油膩,還特意用黃瓜調了一個豬肝。
最後燒了一碗西紅柿雞蛋湯。
三菜一湯,對於兩位老人來說應該是足夠了。
沈老夫人和魏老看著桌子上的三菜一湯,兩人眼中皆是興趣,這樣的做法他們沒吃過。
葉十安坐在二人對面:“老夫人,魏老你們嚐嚐,看這菜可合你們的胃口。”
魏老先拿起筷子,有些老頑童的說道:“二姐,就讓我這個做弟弟的先給你嘗一嘗味道如何。”