第116章 這麼大一坨的崽兒?!
偏偏白桂花還特別贊同:“是不好,這年頭糧食矜貴,這兩回的糕點都是用白麵做的,裡面還包了餡兒,放了糖放了油,確實值不少銀子,咱得回禮,還不能回便宜的。”
方大山點頭:“對!”
他們家不是佔人便宜的人。
“可是回啥好呢?”
一家人開始想回禮,趙雲川除外,他不想想,不想把自己媳婦兒推給別人。
嗚嗚嗚……
偏偏白桂花不放過他。
“不然咱們也做一份點心當回禮?”
然後看著趙雲川,那意思不言而喻。
趙雲川開始哎呦呦,手疼,手疼的不得了,揉不了面、拿不動鏟子了。
方槐心疼自家男人,連忙說不用他了,趙雲川還沒開心兩秒,就聽見方槐說他自己做。
笑容立刻僵在了臉上。
媽蛋!!!
他都沒有吃過槐哥兒做的點心呢,憑什麼要便宜外面的小妖精。
有些咬牙切齒的說道:“不就是點心嗎?我做!”
他要靠自己的廚藝,把外面的花花草草都比下去。
家裡剛好有泡好的綠豆和紅豆,本來是準備明天早上熬粥的,豆子已經泡的胖胖的,放在鍋裡煮熟,將煮好的豆子控幹搗碎成粉末,再加入澱粉、豬油、白糖和水,家裡還剩了小半罐蜂蜜,趙雲川也加進去了。
如果有木薯澱粉就再好不過了,不過這個朝代只有普通的澱粉。
略微有點甜,但是甜而不膩。
弄好這一切之後便是成模,家裡只有月餅用的模具,圖案比較簡單,上面只有一輪月亮和安康兩字,但也是可以用的。
脫模之後便是蒸制。
不能讓鍋蓋上的水滴到綠豆糕上,所以火候很關鍵,趙雲川對這個不太精通,於是方槐燒火、他揭鍋換蓋。
一番操作下來,做好已經是一個時辰之後的事情了,幸好灶房放了冰,不然非得熱成狗。
香噴噴的糕點出爐,熱乎乎的,光是聞著就有一股香甜味。
趙雲川沒用手拿,用筷子夾了一塊放到方槐嘴邊:“槐哥兒,快嚐嚐,看看好不好吃,小心燙啊!”