美女小貓 作品
第610章鴨血粉絲湯
走到林煜旗的房間,林瑤對著他們兩個的耳朵捏了下去,“別鬧了,林煜旗你還想不想洗澡了?二寶你呢?是繼續去睡覺還是幫媽媽殺鴨?”
林煜旗笑笑得拿好自己的換洗衣服去洗澡,二寶則選擇幫忙殺鴨。
就是雞他殺過,鴨還是頭一次,他抓緊鴨脖子問道:“媽,像殺雞一樣嗎?先放血再燙毛?”
“你先等會,我兌點鹽水,血可別浪費了。”林瑤趕忙起身兌鹽水。
兌好了後,讓二寶開始放血,當鴨血流到碗裡林瑤拿筷子攪拌均勻就放到一旁,等凝固了就可以涮火鍋了。
自己殺鴨還是有點麻煩,二寶燙完毛慢慢拔,有些細小的絨毛還需要用鑷子,他拉著他哥一起,兩人手持鑷子慢慢夾。
林瑤則趁機去睡了個回籠覺,等睡醒,沈雲川都已經出門了,其他人還在睡,就只有大寶二寶在客廳看電視。
她道:“你們吃了嗎?”
大寶點點頭,“吃了,爹煮了紅薯粥。”
聽到這話,林瑤移步到餐廳,伸手摸了摸放在桌上的粥鍋,已經變涼了。
她熱了熱,就著豆腐乳喝了兩碗粥就開始準備做午飯。
胖胖和園園都是在南海長大的,口味偏清淡,吃不了一點辣。
所以她把鴨子砍成兩半,一半煲湯,一半辣炒,鴨血也是,先劃拉一半,等鴨湯好了,做個鴨血粉絲湯,剩下的一半晚上涮火鍋。
大寶和二寶此時也來幫忙。
林瑤也樂得輕鬆自在,把炒鴨子這活交給他們。
而她自己呢,則拿起一個胖乎乎的紅薯,削去外皮切成條,又認真沖洗掉紅薯表面殘留的些許澱粉。