第188章 泡過水的豆子有大用

 傅四金看著小奶糰子，正色的問道：“妹妹，你說的能行嗎？”

 “泡過水的黃豆真的能做成美味?”

 傅啾啾點頭，“四哥，可以勻一些給二哥，讓他做小鹹菜的時候用。”

 “那也用不了太多，有個五斤八斤的夠他用很久了，這裡有上百斤，吃不完該發芽了。”傅四金不是沒想過這個處理方法。

 如果是春天就好了，家家戶戶要煮豆子做醬，便宜點收，儘快賣出去就好了。

 但現在已經是深秋，馬上入冬，做不了醬。

 傅啾啾燦燦的笑了笑，“生芽就對了，可以吃豆芽啊。”

 “發芽了還能吃？”傅四金只知道土豆發了芽有毒，這還是這條街上有一家吃了發芽的土豆，上吐下瀉，最後去看郎中來著。

 “當然能吃了，還很好吃呢！”傅啾啾對著傅四金眨了眨眼睛，“四哥，真的很好吃，脆脆的。”

 她穿越來這麼久，還沒吃過豆芽呢，而且馬上入冬了，除了家家戶戶除了蘿蔔、白菜、土豆這些蔬菜外，根本就不能吃到別的新鮮蔬菜。

 豆芽這個時候簡直是應運而生。

 而且除了豆芽，還可以做臭豆腐，油炸臭豆腐，配上自己調製的料汁，簡直人間美味。

 光想想，傅啾啾就要流口水了。

 還有黴豆腐等等，這些本來就需要把豆子泡過水。

 傅四金哭笑不得，“說的就跟你吃過似的，算了，反正也不是多少錢的東西。”

 就當給小妹妹玩了。

 錢花在小妹妹身上，他高興。

 孟妍很快過來，不過想來母女兩個是說了些悄悄話，這會兒她的臉色還有些紅。

 帶著這麼一袋子黃豆回去，傅四金被家裡人好一頓嘲笑，就連傅大金都搖頭，“這東西沒用，白瞎了，吃不了兩天就得長毛。”

 “四金，你不是挺聰明的嗎？咋還上當了呢？”周氏一邊搖頭，一邊嘆氣，卻有點幸災樂禍的樣子。