第55章 傳家寶

 “還在罵啊！” 

 陳鋒回來時，隔壁還在罵。 

 也感謝這位大媽，讓他不用成為國寶一樣，被一群大媽阿姨強勢圍觀。 

 算算時間，持續了大半個小時。 

 聽到她的雄厚中氣，他估計可以罵一天以上。 

 老賈家的長輩們，賈家的小輩們，這是要遭老罪了！ 

 “回來了。” 

 老太太在前院裡，給種在大院的大白菜澆水。 

 其他大院也差不多是如此，留下一個過道，儘可能把空地種上菜，然後小孩子或者老人，親自在家裡守著，防止被盜。 

 前院這邊的白菜是八月下旬種下的，渡過了發芽期、幼苗期，目前已經差不多結包成球，再過些十幾天就可以成熟。 

 在冬天，吃鹹菜、泡菜，是北方持續上千年的生活方式。 

 華夏醃酸菜歷史由來已久，早在殷商時期，就有酸菜。 

 在《詩經》中有“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖”，菹（zu）就是酸白菜。 

 賈思勰的《齊民要術》詳細介紹了製作酸菜的方法。 

 （鹹菜和泡菜都屬於醃製物,都是酸菜的一種,但是從口感上來說泡菜更勝一籌,酸辣脆嫩更有嚼勁。） 

 “奶奶，今年別做鹹菜了，全都做泡菜。” 

 陳鋒不太懂鹹菜與泡菜的技術差別，但他知道酸菜魚好吃。 

 除此之外，又幹又鹹的鹹菜真難吃（其實鹹菜燒筍也是一道名菜）。 

 “好，聽你的。” 

 老太太溺愛道。 

 陳鋒看一眼菜地，覺得其實種上果樹更好，比如蘋果樹、棗樹、桃樹、梨子等。 

 整個前院的房子都是陳家的，93號大院的鄰居家屬們，多數在中院閒聊，理論上陳家可以隔出一條通道，把這裡變成一個私院。 

 不知道老爺子為什麼沒有買單門單戶的大院，而是買了這個軍管會改造的大院。 

 人多口雜，不是更麻煩嗎？ 

 想到這裡，陳鋒目光一閃。 

 莫非這個花園有他不知道的秘密？ 

 “奶奶，花生油，我放在櫃子裡，記得炒菜用！” 

 “好好，可以用一週了。”老太太開心道。