第73章 留一手
其實,王旭是聰明人,但是這一次,他卻翻了個糊塗人的事兒……
知道的也只有王旭自己,但是其他人,可能還發現不了端倪。
不過,王旭還是應允了朱秀江的話,
“好的,朱會長,我會好好努力,虛心請教不懂的地方。”
朱秀江會心一笑,對於這幾個年輕人,她還真是愛不釋手。
只可惜,除了李福在京都有點人脈,另外三位,可都是真正的白芝麻……
眾人並不知道,王旭並不是小白。
因為,在茶莊中,他也曾在改良製茶工藝的過程中,展現出了極大的創新精神與實踐勇氣!
一次具體的嘗試和突破,讓他徹底的瘋狂……
王旭發現新培育的茶葉品種具有獨特的香氣和口感,但在傳統的製茶過程中,部分特質可能無法得到充分保留或凸顯。
為此,他決定對製茶工藝進行大膽革新……
首先,他針對新品種茶葉嫩度高、內含物質豐富的特點,
調整了採摘標準和時間,選擇在特定時間段以精準的手法進行採摘,確保原料品質!
其次,在殺青環節,他並沒有沿用常規高溫快速殺青的方式,而是嘗試採用分階段低溫慢炒的方法,
這樣既能夠恰到好處地破壞酶活性,又可以最大程度地保留茶葉中易揮發的芳香物質。
再次,他在揉捻工藝上進行了精細化處理,通過對力度、時間和方向的精確控制,
使得茶葉細胞適度破裂,既保證了茶汁能充分浸出,又保留了茶葉的獨特形狀,有利於後期沖泡時釋放更豐富的味道。
最後,在乾燥階段,王旭引入了溫控技術和循環風乾法,
既能高效脫水定型,又能防止過高溫度導致茶葉香味損失!
經過這一系列的工藝改良嘗試,王旭成功研發出了一種全新的製茶工藝,
不僅突顯了新品種茶葉的獨特風味,還提高了茶葉的整體品質和市場競爭力,實現了從茶園到茶杯的完美蛻變。
不過這一點,他並未和他人述說,而是想要給茶莊一個“驚喜”!
只是他並不知道,對於王慕天來說,這些伎倆,不過是王慕天玩剩下來的罷了……
在科技日新月異的今天,傳統的製茶工藝正在經歷一場深刻而富有成效的革新。
科技賦能,讓古老的製茶技藝與現代智能技術相結合,實現了生產效率、產品質量以及資源利用率的大幅提升。
以智能揉捻機為例,這一設備將人工智能、大數據分析及精密傳感器等前沿科技融入茶葉製作的關鍵環節——揉捻過程。
通過集成高精度的傳感器,實時監測茶葉溼度、溫度、壓力等關鍵參數,並運用機器學習算法識別茶葉品種,
根據每種茶葉的獨特性自動調整揉捻力度、時間及轉速,從而達到最佳的茶葉成型效果和內含物提取率!
既保留了傳統手工揉捻對茶葉品質的影響,又提高了標準化生產的精確度和穩定性。
此外,科技還革新了茶葉種植、採摘、發酵、烘焙等全鏈條工藝。
例如,在茶園管理階段,無人機與物聯網技術結合,實現精準施肥、灌溉和病蟲害預警;
在茶葉採摘上,機器人採茶機可以按照預設的標準快速準確地進行嫩葉採摘,確保原料質量;
在發酵環節,智能化溫控系統能夠精確控制環境條件,使得茶葉發酵過程更加均勻穩定。
總之,科技賦能下的傳統制茶工藝,不僅延續了千年的文化積澱,更賦予其新的生命力,
助力中國乃至全球茶產業實現綠色、高效、可持續發展,讓一杯好茶的背後,
既有歷史的厚重,也有現代科技的智慧光芒!
不管怎麼說,這場會議,最終以“朱秀江的勝出”,而宣告結束。
葉海華和黃偉達,臨走之前,特意深看了眼眾人,這才緩慢離去……
王慕天也是鬆了一口氣,比起其他人來說,跟這群人在一起,氛圍確實壓抑的很。
不過好在,陽光總在風雨後,烏雲迷上有晴空。
“朱會長,要不晚上,一起吃頓飯?”
“我呢,也好謝謝您,今天的會議,算是替我解圍了啊!”
聽到王慕天的拍馬屁,朱秀江搖了搖頭拒絕,
“不好意思,我沒有替你解圍。”
“還有,我這個人比較靦腆,喜歡單獨吃飯,謝謝你的邀請。”