冰河時代 作品

256臊子面

 其餘兩個小木屋,就由寧家兄妹各自帶著僕人住。

 幸好當時為了更好的管理一百多畝的菜地,四個角都做了小木屋,要不然除了借住農家,還真不好住。


 晚上,春意寒涼,在外條件比不了在縣裡家裡,蘇若錦做了簡單的麵食——臊子面。

 臊子面是西北地區一道特色傳統麵食,五花肉洗淨去皮,頂刀切片,然後改刀切丁,蔥薑蒜切沫,蘿蔔、菘菜等都切丁,鍋入熱油煸炒五花肉,然後放入大料、香葉等炒香,再入大醬、辣椒、蔥薑蒜等爆香,加入水放入鹽等調味料,最後大火燒開,放入切好的麵條煮熟,盛入碗中,最後把調好的滷汁澆在面上即可。

 臊子面的特點是麵條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,麵湯油光紅潤,味鮮香渾厚而不膩,趙瀾等人又是狂炫,每人都吃了兩碗,連小娘子——寧寧都不例外。

 大概意識到自己吃的多,小姑娘不好意思,硬著嘴道,“我跟你們一樣騎馬而來,一樣耗體力,吃多點有什麼稀奇的。”

 不稀奇,一點也不稀奇,蘇若錦自己也吃了兩大碗,吃到撐,需要散步消食。

 終於把寧家兄妹甩開。

 蘇若錦才有空問,“瑾哥哥,寧七公子與寧八娘怎麼跟你來了?”

 趙瀾一笑,“寧國公府正在給兄妹二人議親,議親的對象都不是他們喜歡的,聽說我要來找你,便粘上來了。”

 “以前也沒見瑾哥哥跟他們一起玩過,是因為去年的北方戰役你們熟了嗎?”

 趙瀾點頭,“嗯。”

 蘇若錦又問道:“瑾哥哥現在官復原職了吧?”言下之意,那有時間出來遊玩。

 彷彿聽出小娘子的想法,趙瀾轉頭,眉眼含笑:“假公濟私呢?”

 蘇若錦:……

 “要是皇上知道怎麼辦?”

 趙瀾笑道,“如果沒有什麼特別的批漏,聖上會當不知道的。”