193 回來 仙草凍
蘇言祖轉身進了恢弘的公主府,也不知道阿嶼的病怎麼樣了,他該去東山看看他了。
回到家裡,天色已晚,蘇言禮也下值了。
蘇若錦便把趙瀾回來之事告訴了他,“爹,是小郡王託公主幫的忙。”
蘇言禮感慨不已,“果然是子謹。”都不知怎麼謝這個學生。
“要不,女兒做些好吃的感謝他?”
蘇言禮無奈的笑笑,“我也只能沾阿錦的光這樣感謝他了。”
蘇若錦正在想做什麼好吃的謝趙瀾,看門的王老爹進來,“大官人,二娘子,趙小郡王送東西過來。”
父女倆一愣,連忙整理衣冠,大步到了院子門口。
很久不見的雙瑞見到他們就行禮,“小的見過蘇博士,二娘子。”
蘇若錦朝他身後看,沒有馬車,也沒有趙瀾,原來他沒來,收回目光。
留意到小娘子的動作,他笑道,“小娘子要的仙草幹,我給你帶過來了。”
一聽這,蘇若錦歡喜的笑容藏也藏不住,“太好了,真是太好了,有美食可吃了。”
沒想到一捆草都比小郡王讓小娘子開心,小郡王你……都不如一捆草。
雙瑞:……
蘇言禮請人:“天色已晚,雙管事沒吃晚飯吧,不如到家裡吃頓飯再回。”
要不是給蘇二娘子送草幹,雙瑞現在早跟趙瀾回晉王府了,哪還在外面閒逛,“多謝蘇博士美意,小的還有事,就不留了,先告辭。”說完,轉身上馬,帶著兩個侍衛駕馬而去。
王老爹一手拎一捆,“二娘子,這草看著有點像薄荷,難道用來制涼茶?”
“呃……對,我在雜書看到的,剛好小郡王在南方,就讓他幫我帶回來了。”
蘇言禮隨口一問,“小郡王怎麼知道你要草,你們通信?”
雖然她跟小郡王通信啥想法也沒有,可是十三歲好像是個敏感的年齡,蘇若錦腦子一轉,“三郎想花平叔了,芒種是四平管事介紹的,所以……爹……你懂的。”
花平被調走,蘇言禮算是知道趙瀾到底任何職,乾的什麼事。
“嗯。”他懂,是保密之差,不能多問。
於是通信這件事就這麼過去了。
要不是天太晚,興沖沖的蘇若錦當下就想做出仙草凍。
仙草凍吃起跟果凍一樣qq彈,放些冰進去,簡直就是消署神器。
第二日一早,蘇若錦便開始搗鼓仙草幹,把草乾洗淨放到鍋里加鹼(草木灰過濾得來的)煮了一個上午,又泡了糯米,磨成米漿放在一邊備用,把煮好的仙草幹撈出,撈出的草幹又洗出不少東西,然後再加進剛才的鍋裡,用紗布過濾掉更小的渣屑,再把重新過濾好的仙草水煮到有些燙手時,倒入米漿,不停的攪拌,一直到濃稠有小泡泡就可以出鍋了。
仙草凝固很快,所以舀出來時,一定要快,要不然會分層,樣子就沒那麼好看了。
放涼後,切塊,qq彈的仙草凍就做好啦。
因為剛煮時放了鹼,所以要用涼白開多泡幾遍去鹼味。
最後就可以搭配種美食開吃啦,比如兌蜂蜜水、拌羊奶吃,或是放入冰糖冰塊鎮著吃,也可加入綠豆、紅豆、芋球、小湯圓等做成甜品吃。
總之想怎麼吃就怎麼吃,蘇四郎、蘇小妹兩人抱著碗都不肯放了。
“阿姐,太好吃了。”
“阿姐,我還要。”
果然,沒有仙草凍的夏天是不完整的。
哈哈……蘇若錦被弟弟妹妹們可愛到了,她搖搖頭,“還有一些要送給小郡王喲,這可是人家大老遠帶回來了的,不能不給哈。”
蘇小妹道,“我去送,阿姐,我要去送。”
蘇若錦汗顏,“小郡王很忙的,那有空見你,我讓芒種去送,他送去就回來了。”
芒種接到小東家的任務,連忙駕馬送去晉王府。
傍晚時分,趙瀾才從皇宮回來了,官家身子骨不太好,他心情也不太好,去給父王母妃請安時,一塊吃了晚飯,沒什麼胃口。
晉王妃擔心問,“瀾兒,怎麼啦?”