153涼皮和水晶粽

 天氣越來越熱，水井上面搭了架子，上面爬滿了絲瓜，剛開花結扭，估計還要十天八日才能吃到。

 蘇若錦朝靠近廊下攀爬的小株植說道，“小郡王，再過三年，請你吃葡萄。”

 三年？趙瀾一想，那時他十六，小娘子十一，那會是什麼樣的光景？很感興趣的從躺椅上起來，穿過天井，走到水井邊，陽光被茂盛的絲瓜藤葉遮擋，蔭涼一片。

 他看向矮矮的葡萄藤，攀著小小的支架，正努力往上長，看樣子，兩三年後，給井臺遮陽就變成它了。

 “還有嗎？”他也想在自己的院子種上葡萄，等果子結出來，他請小娘子過去吃。

 蘇若錦搖搖頭，“等明天春天，我讓馮老爹幫你帶，你要幾顆？”

 “多幾顆吧。”

 “好。”

 魯大妮見二人聊的差不多，上前提醒道，“二娘子，可以開飯了。”

 “好咧！”

 天氣熱，除了槐花做的各種吃食，蘇若錦還做了涼粉、涼皮，擺到桌上，就感覺涼爽宜人，除了槐花餃子，趙瀾吃的最多的就是涼皮。

 涼皮的特點薄、透，口感酸辣爽口，特別適合夏天食用。

 涼皮怎麼變透明的，這技術，蘇家一直沒有外傳，趙瀾喜歡吃，雙瑞也沒討要過，蘇若錦準備明天就給燒烤攤加這道涼皮，洗面這道技術活教給史六。

 “那燒烤是不是要減量？”

 “對。”蘇若錦道，“五六月，說熱又不熱，人們沒什麼食慾，減少上火的燒烤，上涼皮這種開胃小吃，也給周圍吃膩燒烤的食客以新鮮感。”

 涼皮調拌時可依據不一樣口味添加鹽、醋、芝麻醬、辣子、黃瓜絲、豆芽菜、蒜汁和當季蔬菜等，估計吃的人不會少。

 吃過飯，消過食，趙瀾沒急著走，一直坐在走廊裡，或是假寐，或是陪蘇三郎玩耍，好像當今天放假一樣。

 端午節要到了，蘇記早餐鋪子早就上各式粽子了。

 北方人吃甜粽，南方人喜鹹，蘇記早餐各種味道都上了。

 今年，蘇若錦沒用鋪子裡的粽子，她在家裡教魯大妮包，包的是那種精緻的水晶粽子，除了自己家人吃，還有就是送鄰居朋友，蘇言禮的頂頭上司，蘇家抱的大腿等等。