058 燒烤鋪

 “一倍？”聽到錢，緊張的香桂瞬間驚喜，“就是四兩？”

 “對，沒錯。”蘇若錦道，“小鋪子的掌櫃差不多就是這個價。”

 她賺的都趕上掌櫃了？銀子的誘惑戰勝了內心的恐懼，香桂挺起胸膛，“我……我試試……”

 有動力就好辦事，於是，蘇若錦跟書同兩個又訂製了兩個燒烤架，以及跟早飯攤子一樣的活動簡易小板房、小折凳等等硬件設施，又買了充足的香料回來研調料汁，一直忙到四月初十才正式開業。

 蘇若錦對大石道，“你們所在的地方是範大人家的鋪子門口，要是遇到居心不良、故意收保護費的就進鋪子找掌櫃，我相信他會幫你擺平的。”

 “好好。”

 大石已經聽書同講過為何能有這塊地開燒烤，都是小主人食方子換來的人情，他一定會好好經營，儘量不給小主人添麻煩。

 雖然仍然是小攤子，眼瞅著夏天要到了，夜晚出去逛的人多起來，燒烤攤支起來就會有客，蘇若錦不敢馬虎，不僅手把手教大石與香桂，出攤前，還親自動手醃製穿串，一直帶了近一個月才敢脫手。

 果然，生意如同蘇若錦預料的那樣，很火，每天準備的食材都不夠賣的，讓採買的書同每天都忙的腳不沾地。

 “這樣不行。”

 “沒事，我忙點就忙點。”有錢賺，書同樂意忙。

 蘇若錦搖搖頭，“這點生意就要忙成這樣，那以後還怎麼拓展生意。”

 書同：“……”好有道理。

 “我們的量越大，按理說成本越低才對，你這裡跑一家，那裡找一家，不但沒降成本，各種費用算進去反而高了，搞不好到最後給別人賺錢了。”

 “啊……”

 “再說，看到我們賺錢，夜市上肯定會出現跟風的，到時打價格戰怎麼辦？”

 “我們的料汁肯定比他們好。”

 這個蘇若錦相信，但想要穩穩的佔據夜市不倒，除了料汁，合理的價格也是必要的。

 “明天，我跟你一起去市集轉轉。”