冰河時代 作品
006 油條豆漿
嚇得他差點尖叫,凌晨大家都還在夢家裡,他死死的捂住了嘴,一眼不眨的盯著小主人。
蘇若錦伸手拍了拍發好的麵糰,軒軒軟軟,手指戳開,麵糰裡的氣孔也發的剛剛好,連忙拉書同到案前,“趕緊再揉,排空裡面氣,再揪成這麼大的小劑子……”
“幹……嘛?”
“當然是炸油條啦!”
油條,原來叫“油炸檜”這種傳統早餐小吃有一段關於賣國賊秦檜與精忠報國岳飛的故事。
可是此時,大胤雖類似於宋,畢竟不是宋,也就沒有了以“莫須有”罪名殺害岳飛父子的秦檜,也無發洩心中憤恨的老百姓把面扔到油鍋吃油炸檜的故事。
蘇若錦把書同叔揪的小劑子壓扁拉長,變成筷子般長短,然後兩個摞一起,用筷子一壓,放到燒熱的油鍋裡,轉眼間,白條子面被熱油炸開變色膨脹。
蘇若錦不停的用特製的長筷子翻動,幾息間,兩個壓合在一起的麵條子就變成了蓬蓬鬆鬆金黃燦燦的美味油條。
“噝……”書同吸口水的聲音,“二……娘子……看上去很好吃啊!”他從灶膛後站到灶臺邊上,一邊看一邊口涎忍不住翻湧。
“不是看上去好吃,是吃上去也好吃。”
書同嘻嘻笑,“二娘子,你要炸多少?”
“炸很多。”
書同不明白:“為何炸這麼以多,難道二娘子要送人?”
蘇若錦白他一眼,“油、面哪樣不要錢,我才不會送人。”
“那得吃到什麼時候?”眼看二娘子的油條一根一根往籃子裡放,沒一會兒就裝滿了一籃子。
蘇若錦心裡默默的算了一下,有100根了,今天早上就先做這麼多吧,先試水賣一下,看看效果再決定明天炸多少。
裡面大鍋裡豆漿也煮好了,蘇若錦讓書同裝到兩個罈子裡,轉身拿出油紙做的紙杯。
“書同叔,油條三文一根,豆漿三文一杯,趕緊把它們挑到前面李子巷叫賣吧。”