第9章 禮物

 運輸是極北生活的困擾之一。

 在極北苔原食物其實並不缺少，只要用心還是可以找到的，比如說馴鹿、駝鹿之類大型動物。

 苔原位置偏僻，環境惡劣，沒有任何公路，普通交通工具很難通行，狩獵到的動物搬運成為最大的問題。

 如果僅靠身搬力扛，撐破天50公斤，剩下獵物只能丟在原地，白白送給熊狼狐狸之類的動物。

 當然，對於其他人運輸是問題，對逢山並不是。

 柳條綁好魚獲，分成兩堆，逢山拿出提前準備好的木棍，穿在柳條上。

 十多條大魚起碼有一百多斤重。

 要是擱在從前，逢山勉強能扛起，通過這些天巫器骨戒收集魂力，身體強化不少，雖說不如夢境中先祖那般扛鼎拔山，但百十斤重量還是沒問題。

 木棍上肩，半蹲身體，雙腿發力，慢慢站直身體。

 挑起魚獲，逢山一步步朝營地走去，至於可樂，因為捨不得放棄到嘴的白魚，身體直直吊在半空，爪子緊緊抓著白魚身體，隨著行走，左右搖晃。

 回到營地。

 顧不得休息，逢山又忙著開始製作燻魚。

 此刻天空已經開始飄起雨夾雪，雖說天氣寒冷，魚肉暫時不會壞，可放時間過長口感總歸有變化，早點燻成魚乾，還能防止魚腥味引來食肉動物。

 處理好的鮭魚用柳條綁好，掛在燻房裡的木棍上，因為燻房體積問題，一次只能燻5條魚。

 掛好魚，在燻房預留的淺坑裡升起一堆火，然後把提前砍的杉樹枝葉蓋在火堆上，這裡燻肉只能用新鮮冷杉枝葉，只有新鮮樹枝在燒的時候才會冒出濃煙，3小時就能完成熏製，小爺爺日記裡說這樣燻出來的魚肉味道會更香一些。

 可惜營地裡鹽不夠，如果鹽充足的話，配合極北苔原地區陰冷乾燥天氣，做成臘魚儲存的時間會更長，味道也更為好吃。

 隨著煙燻房冒出白煙，一股淡淡樹木特有的清香飄散，燻肉的關鍵就是要這種濃煙，如果沒有濃煙的話那就不叫燻肉。

 可惜營地調料不夠，如果料酒、生抽、薑片、、辣椒、蔥段把魚醃製1-2個小時，燻出來的魚肉味道會更加美味。

 這次釣魚收穫因為煙燻房做的太小，大一些的魚需要燻四次才能全部燻完，這就是偷懶的下場，早知道把燻房做的更大一些。