第224章 抄魚
趙江摸了下肚子:“媽,咱中午吃啥呀!”
“做的那香獐子肉!”王桂在外屋地應道,端著一口熱氣騰騰的大盆兒就進來了。
王桂也沒做過這玩意兒,就按著自己的想法來處理。先使熱熊油來炒,炒到變色後加鹽、蔥等調味,然後加水大火煮到沸騰,再轉成小火,慢慢地燉。
王桂還泡了粉絲兒和乾菜在裡邊,撒上胡椒粉,攪和攪和就上了桌
。
那色澤瞧著,紅褐色湯汁裡躺著肉和菜,上面蓋了點兒綠,趙江直接口舌生津。
“快嚐嚐,好吃不,缺不缺啥味兒。”王桂手在圍裙上拍拍說道,心裡還有點兒沒底呢。
三個爺們兒餓得前胸貼後背,也沒廢話,撈起筷子就抄肉,夾著粉條和菜,匯起熱乎乎的米飯一塊兒進到嘴裡。
“嗯!”胡華清嘴裡塞滿了,瞪著眼睛出了聲。
趙江和向登峰則一言不發,筷子不停,腦袋埋在碗里老實幹飯。
“好吃不?”王桂拍了下趙江,“說話呀!你不說話我以為你吃的委屈了呢!”
趙江碗放在桌上,頭跟著埋下去右手使筷子刨粉條,空起的左手大大的衝親媽豎了個大拇指。
香獐子的肉被燉得爛熟,一點兒不腥羶,有股獨特的味道,有的地方還哏啾啾的。
粉條子和乾菜浸潤了湯汁,味道全吃透了,最是下飯,一下就激發了三人的胃口。
王桂一笑:“好好吃飯!”起身說:“好吃你們就多吃點兒啊,還有菜呢。”
向登峰和胡華清顧不上說話,只能“嗯嗯”的點頭答應。
“媽,你也趕緊來吃吧,好吃。”
“誒,馬上,你們先吃。”王桂揚起嘴角,心情輕鬆愉快地轉身去了外屋地。
她還炒了個野豬肉片,和昨晚沒吃完的河石榴燉大豆腐,再煮了盆兒雞蛋花湯。
王桂也嚐了嚐香獐子肉,笑著對趙江說:“哪有你整得那麼好吃。”
趙江搖搖頭,用勺子匯了些燉香獐肉的湯汁到米飯裡,把燙乎的大豆腐攪碎,拌在飯裡就刨。
“真是好吃大娘。”向登峰說,“比我媽做飯好吃。”
“嬸啊,你這都還不像頭回做的!”胡華清說道。
“哈哈。”王桂也樂,手朝前邊打。
吃飯的人高興,那做飯的才有成就感,才會高興啊。
要是辛辛苦苦做一上午,結果人家拿碗的沉默不語,擺著張臉,誰心裡能高興啊?
嗯,這裡點名批評面癱般的趙山同志,不像他趙江一樣,提供的情緒價值槓槓的。
趁著吃飯,三人肚子墊了個底,就有一搭沒一搭聊天。
“你們知道不,李宏發從城裡醫院回來了。”胡華清嗦了嗦筷子,“聽說走路……”
他把筷子攥在手心,右手食指和中指先往左一歪,然後又往右一歪:“合不上檔!”
“哈哈哈……那不是鴨子嗎?”向登峰笑著說,“不知道那玩意兒還好使不?”
胡華清笑著說,“那不知道,據說看病花了不少錢。但甭管咋樣,一般人家也不樂意女兒進他家門了!”
胡華清說道:“屈恆跟我說,幾個小孩兒去扒他褲子,那屁股蛋露出來了,上面全是黑麻子!”
趙江笑得一口飯差點嗆住,王桂拍了拍他的手掌說道:“江兒啊,他爸我清楚,心裡肯定恨你們。以後留神些,別不小心著了道。”
趙江點點頭:“放心媽,他不來惹我們,屁事沒有!”
王桂沒想到三個爺們兒胃口這麼好,米飯蒸少了,全給吃完了。
她就又下了把麵條兒,就用燉香獐子肉當湯汁,三人造得是稀里哐當,一點汁水沒剩。
王桂撿了碗筷出去,趙江他們幫著收拾了下,就又回到趙江的西屋躺著。
“不行,困得慌。”胡華清眼睛一眯一眯的,“兄弟,我在你這兒睡一覺。”
“江哥,我也是,吃飽了就困。”向登峰打了個哈欠。
“睡吧,我也睡會兒。”趙江說道,在溫暖的炕上迷迷糊糊想著,等睡醒了就收拾下儀容儀表,拿幾條魚找對象去……