第100章 豬神現身，坐關守炮卵子

 向登峰卻理解錯了，他以為趙江是害怕他爸向志明和他大爺趙山去搶這豬神呢，就和他們去截胡老虎崽子一樣。 

 他嘿嘿一笑，手在嘴上一拉，“我指定不說。” 

 兩人挎兜裡裝著老母豬肉，又拽著兩頭黃毛子和一頭隔年陳回到屯裡的時候才下午三點多。 

 向登峰拿了半的老母豬肉，拽了一頭黃毛子回家，剩的趙江拖回去。 

 這時，在屯裡的趙山卻找著了他的大徒弟代源。 

 “明天你幫我盯著點。”趙山說。 

 他明天請好了假，他是小組長，平時領導也不會到楞場裡來看。 

 提前把工作安排好，完成每天的任務就不會出啥岔子。 

 代源點點頭，“放心吧師傅。” 

 “嗯。”趙山交代完就準備走了。 

 “師傅，你明天要幹啥去啊？”代源還是沒忍住問了下，趙山平時工作認真，沒咋請過假。 

 他想會不會是家裡有什麼事，“能出力的和我說聲啊。” 

 趙山手舉起來向後擺了擺，“用不上你，幹大事去！” 

 他手落下來，背在身後，還頗有幾分豪邁。 

 去山上的綁腿和衣服啥的他都拿給向志明了，明天去屯部把槍一拿就萬事俱備。 

 他和向志明雖然與趙江一樣要去照量這頭炮卵子，趙山選的卻是另一種法子。 

 不是溜圍，卻也用不上狗。 

 “爸！”父子倆路上碰到了，就一道回家。 

 趙山眼睛瞅了眼，“今天也沒少幹啊。” 

 “嗯，碰到野豬打圈。”趙江神色無異。 

 回到家裡，一家人上手把肉給收拾出來。 

 今晚王桂打算做肉絲乾菜，乾菜也算是東北的特色了。 

 吃乾菜是在飄雪的冬季，曬乾菜則在秋季。 

 寒冬時候，新鮮的蔬菜都存不住，為了增添冬日的飯桌，每從立秋開始，王桂就會開始準備。 

 那時候天氣沒那麼潮溼，乾菜晾曬起來就沒那麼容易返潮黴變。 

 什麼豆角、黃瓜、茄子、土豆、蘿蔔都能加工，最簡單的就是使刀給切成薄片。 

 皮不用削掉，每個薄片上帶點兒，吃起來更有嚼勁。 

 豆角不削片，用剪刀剪成一條一條的，蘿蔔則切成條狀。 

 完把它們一股腦的全部放進盆裡，用鹽給老實地搓揉，之後在鋪開一張張袋子，把它們平鋪在上面，一片片放好，讓太陽暴曬，蒸發掉裡面的全部水分。 

 這時候收起來，都變得乾乾脆脆的，各種蔬菜的香味會更加濃郁，還有清爽的陽光味道。 

 王桂把盆裡的水給倒掉，這些乾菜從早上泡到現在，吸滿了水，又恢復了以往潤澤的七八分。 

 把盆裡黃黑色的水給倒掉後，王桂又好好地淘洗了好幾遍。 

 王桂把它們撈起來，握在拳裡攥幹水分，又使勁甩了甩。 

 她走到屋子外面，拿了一塊立在火牆旁化軟了些的凍熊肉，切成了肉絲。 

 灶坑裡引了火，此時又丟進去一塊柴，那火一下就旺起來。 

 從油罐裡倒入熊油，把蔥薑蒜扔進去，幾鏟子滋啦滋啦給炒出香味。 

 這時候再把切好的肉絲給倒進去，全都裹上熱油，沒多久肉就變了色，往外飄香味。 

 王桂手上翻炒的動作不停，把攥乾的乾菜倒進去，再淋了點醬油和大醬。 

 然後從缸裡舀了半瓢水，把

蓋子一悶，讓它咕嚕咕嚕慢慢小火燉上。 

 沒二十分鐘，一大盆帶著誘人色彩的肉絲乾菜就上了桌。 

 肉香和各種菜香混在一起，別提多讓人難自禁了。 

 趙江夾了一筷一綹在嘴裡，熊肉又潤又香，南瓜、黃瓜、茄子等或軟糯或略脆的口感混在一起，又十分柔韌，還有自家的醬香，十分開胃。 

 他又趕忙幹下一口二合面饅頭，紮紮實實填滿了肚子。 

 晚上休息過後，第二天早上趙江起了床，吃過早飯就去和向登峰匯合進山。 

 而趙山則異常沉穩，面上瞧不出不對勁兒，仍和上班一樣又睡到點，吃飽肚子才出門。 

 “桂兒，我上班去了！”趙山喊了聲。 

 離家沒多久，趙山回頭看了眼，腳步一轉，就離了去通勤小火車的道。 

 正所謂，江山打圍各自不知，大炮卵子生死難料。