第四十五章 打窩
“姐!我拉狍子來了!”
“誒!”
王竹找鄰居借了老牛,今兒一大早就進了山,把倆狍子給拽了回來。
完事兒給人家拿點肉,人也樂呵的走了
“呀,還真是青蓋子!”王桂說。
這拖回來的倆狍子,一頭是背上泛潤青色光澤的大青栗子,另一頭則是五十多斤的母狍子。
東北這疙瘩,狍子最重也就是一百二三十了的大青蓋了。
像這頭五十多斤的狍子,扒完能出二十斤就算不錯。
但倆狍子的肉加起來,包餃子那真是得往大了包,放開吃了。
現在趙山和趙蘭都走了,家裡剩王桂和趙江。
這聽說要包餃子,王竹的媳婦陶靈靈也跟著一起來幫忙了。
“弟妹。”王桂笑著。
“大姑子。”陶靈靈抿嘴笑,說話有些小聲。
“誒!咱今天可有得忙了。”王桂上前拉住她的手,很是親熱。
她這弟妹,性格本來就就有些內向,說幾句話容易臉紅。
話少,但做起事來也是實打實的,不吭聲。
同樣,生氣起來也是實打實的,脾性和他們家一個模子!
“弟妹,我去拿傢伙什,咱先把這頭大青蓋給卸了!”
像王桂她們今天準備包餃子,那得吃過癮啊。
東北餃子,皮薄餡兒大,那餃子上筋筋脈脈的,看著就攢勁兒。
但要是就這麼放肉啊,這餃子吃起來容易乾巴,沒那麼滋潤。
所以她們要先卸肉和骨頭,在鍋裡烀,等到包餃子的時候,往肉餡兒裡少量多次地攪肉湯。
這樣蒸出來的餃子,一嘴下去能冒香湯,再一口下去就是裡面的潤肉蛋,就連那餃子皮都是有滋有味的,甭提多美了。
趁著倉房拿東西的功夫,王桂拽了一把站旁邊的王竹,給他拉到旁邊,沒好氣地說:“昨晚是咋回事兒!”
那王竹昨晚著急忙慌地走了,又說沒啥事,王桂都不用腦子想,就知道肯定是他惹陶靈靈生氣了。
王竹嘿嘿笑了笑,往外屋地裡瞅了眼。
自家姐姐,他也沒啥不好意思的。
昨晚他回家,陶靈靈就坐在床上,見他回來了也不吭聲。
他知道陶靈靈是擔心他不著家,怕有啥事兒。
王竹也自知理虧,本來就吵了架,說買蛤蜊油也沒買,連不回家吃飯也沒說,是有點過分了。
見王竹安安穩穩沒事兒的樣子,啥也別說了,陶靈靈直接起身開始收拾行李!
回孃家!