第二十四章 事已至此，還是多吃點肉吧

 王桂把那肥肉放在鍋裡，頓時滋啦滋啦地想起來，向上冒白氣兒。

 在高溫的刺激下，油很快就從肉裡逼出來，油汪汪的。

 鍋裡的肉往內縮，成的焦脆焦脆的，油亮油亮的。

 這就是油滋啦，也叫油梭子，都是一個東西。

 這油滋啦香得很，一口下去嘴裡都是油香。

 在現在是很好的東西了，家裡有小孩的，都會眼巴巴等在一邊。

 王桂把油滋啦撿出來，把油倒出來。

 剩點兒底燒熱，辣椒蔥花爆香，把之前焯過水撕好的肉下鍋。

 辣椒爆炒豬腿拆骨肉，烀野豬排骨配蒜醬加醬油，加上油滋啦和蘿蔔土豆湯，一共四個菜。

 烀排骨的時候，王桂兩隻手掌交替揉捏，搓成一個個橢圓的麵糰子，甩到燒熱的鍋邊上。

 等打開鍋蓋的時候，野豬肉香四散開來，混合玉米麵餅子香甜的氣息交纏在一起。

 那玉米麵餅子貼在鍋邊的一面已經變得焦脆金黃，王桂用鏟子把它們一個個剷下來。

 這一大桌子滿滿當當地擺出來，一家子食慾都被勾起來了。

 之前的沙半和灰狗子肉畢竟少，再肥也沒有野豬肥啊。

 今天這肉真是可以吃個痛痛快快。

 王桂和趙山、趙蘭今天來回跑折騰個夠嗆，聞到味兒真是咽口水，感覺肚子空空的了。

 趙江雖然也餓，卻先使筷子給王桂夾了筷子肉：“媽，你吃。”

 王桂卻像是忽略了趙江的好意，對趙山說：“兒子還打了一頭炮卵子，那牙那麼老長。”

 王桂頭往外一努，“頭還在那兒呢，人家揹回來的。”

 趙江心裡一咯噔，他媽王桂這是在拱火啊！

 趙山一聽，臉色瞬間陰沉了些，但轉瞬又回覆如初。

 “爸，我們還打了頭炮卵子，明天我和登峰去把它拖回來。”趙江連忙說。

 要是答應了，今晚這頓打至少不會讓自己下不了炕。

 趙山搖搖頭，“不用，明兒讓你舅王竹去拖回來好了，你多睡會兒。”

 趙江沉默了會兒，又給他爸夾筷肉，“爸，你吃肉。”

 “嗯，兒子，我還是有點想喝酒。”

 “爸，我今天不想喝。”

 “沒事兒，我自己喝點兒，不用你陪。”

 趙江沒辦法，下炕去把酒和杯子拿過來。

 這時候自家喝酒都不用那種幾錢的小杯，使得是大茶缸。

 那酒嘩啦啦地往下倒，每多聽一秒濺起的聲兒，趙江的心就沉下去一分。

 可趙山偏偏不給他個痛快，酒液拉得細，慢慢地倒。

 等酒倒好，趙山也不喝，就時不時拿起來在手上轉一圈，指甲在杯口敲敲，看得趙江心一跳一跳的。

 算了！

 趙江也不管了，心一橫，不再留意，拿起焦黃的玉米就啃了滿滿一口。