愛吃藥燉排骨的衛卓 作品
第222章 口味紅鰲蝦
她在廚房裡,姜,大蒜,辣椒,香葉,桂皮,八角……等配料都放鍋裡爆炒,炒出香味了就將炸好的紅鰲蝦倒進去,放了兩勺白酒,本來應該放啤酒的,但沒有,只能用白酒湊數了。用大火煨了一會,等鍋裡紅色的湯汁冒著泡,紅鰲蝦入味了再放上紫蘇翻炒。一股特殊的香辣味瀰漫開來,讓廚房裡的人都伸著脖子張望。
鄭思思將紅鰲蝦裝進一個大砂缽裡,用筷子夾了一隻出來,用手直接剝開殼,露出裡面白嫩的蝦肉,鄭思思捏著尾部將蝦紅進嘴裡,輕輕一咬,將尾巴上的殼抽了出來。細細咀嚼:“嗯,真好吃。”
她招呼眾人:“來來,每人拿一隻試味,這可是第一份,很難得的。其他的我還要拿出去招待客人。”
廚房裡眾人高興的各拿了一隻,也不怕燙,學著鄭思思的樣子剝開蝦殼。“嗷嗚”一口,嘴裡發出讚歎聲:“太好吃了。”
鄭思思得到大家的答案,很滿意,端著砂缽就去了前廳。
鄭思思要高掌櫃去準備幾盆溫水,等會洗手用,高掌櫃很納悶,吃飯還要隨時準備水洗手,難到是直接用手抓嗎?