第011章 初話商道
林子蘇衝他一笑,以示感激。他竟然還有這麼貼心的一面。
“有警惕心,不是壞事。就像陌生人給的酒水飲料,不要隨便接,隨便喝!”周瑁遠盯著她,像是在擔心她的單純易騙。
林子蘇赧
然一笑,嗯了一聲,又多喝了幾口,這才想起要回答他剛才的問題:“嗯,下午的課是關於‘項目業態分析和定價策略’。”隨後又搖了搖頭,似是在思考什麼。
“怎麼了?”周瑁遠問。
林子蘇表示感謝,但還是先把話引了:“嗯,就是在想老師的一句話,老師說‘在商業的世界,不是你的價格越低,就越有競爭力,顧客就越會買單’,看似很有道理,但總覺得事實並不是如此啊,否則怎麼會有那麼多便宜的盜版商品大行其道呢?怎麼會有那麼多人去爭搶打折商品呢?”
說話間,服務生已將料理食材上了桌,周瑁遠聞言,胳膊肘懷抱放在餐桌上,笑道:“現在時間還早,我給你解一下惑,也不讓你白叫我一聲‘先生’。”
“嗯!”林子蘇對眼前的精緻的料理——確切地說,是擺盤很精緻,讓人很有食慾,但她卻全無興趣,而是兩眼放光地望著他,期待著他的“高見”。
“人們熱衷盜版和折扣商品,你看的只是表象,盜版和折扣在商業世界是不會永恆的,更沒有品牌價值,它們只會像影子一樣活著,沒有陽光,它們就是沒有靈魂的幽靈。
但是,擁有自己的品牌,你就有產品的定價主導權,而且你的核心競爭優勢,盜版是學不到的,他們能複製的只是形,不是神,這也是盜版永遠無法溢價的原因。
核心競爭優勢,就是你的品牌價值,之所以有盜版,盜版商看中的也是你的品牌價值,買盜版的消費者也是認可你的品牌價值,這就是你的品牌價值。
有品牌價值,你就有定價權,就像那些知名品牌,人家就是能佔據市場主導,擁有1020倍甚至更高的定倍率,比如我們都知道的那些頂級奢侈品。
那些買盜版的消費者,只要經濟條件允許,一定還是會去買貨真價實的產品,而不是盜版,因為盜版永遠都無法代替真品給你帶來的身份炫耀和階層認同。
盜版是短利,而你有不可替代的品牌價值,這才是長利。一旦你技術革新或有其他創新,盜版就會死掉,盜版是一種依附寄生關係,沒有任何競爭力,更何況任何國家對盜版都是嚴厲打擊的態度。”
“那為什麼不在一開始,就定價低一些呢?畢竟有品牌價值背書,這樣在最開始就可以直接把買盜版的消費者拉入自己的陣營,完全不需要等付出了那麼多慘重代價以後啊?”林子蘇不無好奇道。
周瑁遠微微一笑,也頗有些意外:“你還知道‘背書’,嗯,不錯,那我接下來講的,你應該就
能聽懂。”
“問你一個問題,同一款衣服,A是大品牌廠商,售價為1000元。B是不知名的代工廠,售價150元,你會買哪件?”
“肯定是150的啊!”林子蘇道。
“這時,C也推出了同款衣服,C也是品牌廠商,只是沒有A的名氣那麼大,但還是有一定的市場知名度,質量中上等,甚至和甲不相上下,但C的定價為400元,這個時候,這三家你會買哪一家呢?”周瑁遠問。
林子蘇仰臉笑了,道:“這次,肯定選C啊,因為C既有我期待的品牌價值,又能兼顧我的經濟成本。”
“是的,這就說明了,人們還是更青睞品牌貨,這就是消費者的‘虛榮心’,商業世界的永恆定律。虛榮心,每個人都有,雖然你現在的經濟水平還達不到,但你會選擇C,就足以說明了這點。”
周瑁遠狡黠一笑,他知道她現在還沒有主觀能動上的“虛榮”,但這不妨礙她的“虛榮”追求。
林子蘇從沒想過自己是否“虛榮”的問題,如果真要想這個問題,林子蘇的答案也是否定的。
因為自己對品牌貨很少關注,更不會像富二代室友那樣一擲千金非牌子貨不買……
但是,經周瑁遠這一點撥,才有點明白,不是自己不“虛榮”,而是還沒有“虛榮”的實力而已。
想到這裡,覺得自己好“虛偽”,林子蘇為這個驚天的發現,有點不適應,拿起那瓶飲料喝了兩口。
周瑁遠還在繼續“上課”,“就是你說的,它們有‘品牌背書’。人們認可品牌,最直觀的衡量,那一定是在價格上。
所以,很多產品線豐富的品牌,都會打造同款產品不同配置的‘高中低’價格體系,最後真正銷量好的,一定是中間價位的那款產品。
對於產品線相對單一的品牌,那他們就會在市場同類競品中,進行對標,選擇適合的中間價位,來搶佔市場份額。這就是‘價格錨點’。
自有商業世界以來,定價權從來都不在消費者手裡,而是在商家手上,就是因為商人善於利用消費者的‘虛榮心’。
低價策略,會壓榨企業的利潤空間,它們鎖定的消費客群缺乏持續有力的購買能力,尤其是低頻消耗品。
還存在一個隱患,就是低價商品,一般都沒有核心技術,很容易被模仿,模仿的人多了,就會形成惡性競爭,進入價格消耗戰,辛苦經營的微薄利潤也會被榨乾。
高價策略,可以贏得高利潤空間,但
這是極端的商業策略,因為高端客戶畢竟是少數,雖然有購買力,但市場基數少,不利於企業的長遠發展。
所以,聰明的商人就會選擇搶佔‘價格錨點’的優勢,這樣才能在市場份額和利潤空間實現雙贏。”周瑁遠侃侃而談,這樣的他自帶光環。
“噢,我明白了!”林子蘇好似醍醐灌頂。
“明白了什麼?”周瑁遠眯眼看著她。
“我明白,為什麼咱們崬森的房價會比市場均價高出30了,同時又不做高端產品,就是為了讓我們的房價處於價格錨點。而崬森良好的品牌背書,使得崬森的房子比市場同類產品,更叫賣!”
“小丫頭,現在有資格當我的學生了。不過,你看得還不夠全面,崬森對質量的要求,在行業內是出了名的苛刻,營銷推廣投入的費用,也是行業中最低,這才是崬森利潤不比非常地產少的原因。
品質才是企業最好的品牌,搞好品質比燒錢做假大空的品牌營銷,更有價值,這也是崬森在營銷上投入很低的原因。大品牌,錨點價位,這樣的誘惑,沒有幾個人能抵抗得住!”
林子蘇知道,周瑁遠所提的“非常地產”,她在入職的那個“魔鬼周”最後兩天做市調時就瞭解到——非常地產專注高端大豪宅和別墅數十年,他們房子的均價都在六七萬以上,有的甚至十幾萬,進入他們“非常俱樂部”的最低門檻都得是千萬身價的人。
“但是,房子這種商品是大宗商品,決定購買的因素有很多,購買頻率很低,很多人這一生可能也就一次,所以在價格錨點這個定律上不具有代表性。剛才你問,那些奢侈品為什麼不在一開始就走低價策略,其實奢侈品的定價很多並不是產品本身。”
“比如你們女人喜歡的香水。一些國際大牌香水,並不是貴在原材料。僅從毛利來說,它們一瓶香水的製造成本可能不及售價的5。以國際上知名的香水品牌vinci香水為例。
它在中國的市場售價999元,關稅佔比將近40,免稅後的銷售價格不到500元。即便是這樣,這裡面還有約20是零售商和製造商的利潤。至於真正原材料成本,可能僅佔到2,也就是不到16元。”
林子蘇聽得目瞪口呆,vinci香水她聽大學富二代室友說過,牌子很有名,但那香水是真貴。
富二代室友特別喜歡這個牌子的香水,每天宿舍裡飄的就是vinci香水味。
當時大家都稀罕得很,沒想到其成本還不到16元。
林子
蘇不禁感慨了一句:“原來就是一盤迴鍋肉的價錢!”
周瑁遠禁不住哈哈大笑,“上課”到此為止,便示意她吃飯。
周瑁遠用“中筷”夾了壽司卷,沾了些許醬油和芥末,放到林子蘇的餐盤,示意讓她嚐嚐。
林子蘇此時才看到這些精美如藝術品的食料有了興趣,便咬了一口壽司。
這是林子蘇第一次吃日本料理,剛吃了兩口,眉頭一皺。
芥末那刺鼻的衝味,突然就衝進了口腔、喉嚨和鼻腔,衝進腦子,衝進四肢百骸,瞬間被嗆得腦袋發矇。
淚腺也像被剪斷了一樣,淚如泉湧,險些將口中的壽司噴出去。
但看到對面優雅像王子的周瑁遠,又實在不願在他面前丟人失態,只能強行吞嚥……
一團壽司愣是被囫圇吞進了肚子,一時眼淚橫飛,一時又噎得上不來氣,一時四肢百骸被芥末衝到抽筋,糗狀百出,整個就是大型災難現場。
周瑁遠忙過來給她拍背,也是忍俊不禁,見她略有好轉,趕緊遞給她飲料喝,只見她眼淚汪汪,滿臉飛淚,周瑁遠更加哭笑不得。
好不容易緩過來勁,林子蘇沒接飲料,哭著問道:“這是什麼鬼?”
一邊想取紙巾,周瑁遠趕緊幫她抽來紙巾,林子蘇連眼淚帶鼻涕口水一起擦乾淨,又是哭又是氣。
又看到周瑁遠笑得腰都彎了,還是第一次見他這麼恣意的大笑,很是難得,至少有點人味,有點真實感了。
但是,看到我出醜,就這麼開心嗎?早知道是這個結果,剛才還不如噴了算了。
“是我疏忽了,不知道你對芥末反應這麼大,這是芥末,是日本料理必備的蘸料。”周瑁遠快笑岔氣了。
林子蘇從未吃過日本料理,自然也不知道“芥末”是何物,以為他口中的“介麼”是“這麼”的意思。
此時嗓子已經嗆啞了,但還是擋不住她宣洩恨意,“什麼介麼辣麼的,介麼辣麼辣,辣麼沖鼻,這麼變態,居然可以做蘸料。”
周瑁遠被她“介麼、辣麼”的繞口令繞暈了,又好氣又好笑,見她好轉,這才坐回位子上。
“好啦,咱們不吃介麼了。是我疏忽了,應該問下你。”說罷,又忍不住笑了一回。
林子蘇擦乾了眼淚,看見餐桌上有一碟亦白亦紅的魚片,一副驚恐狀問道:“這又是什麼鬼?”
周瑁遠忍不住想逗弄她,便笑道:“三文魚刺身,也需要蘸醬油和介麼吃的。”
林子蘇聽到又要蘸芥末,嚇得魂飛魄散,險些就要哭出來了。
兩隻手更是變成了倍速版的招財貓的手,拼命喊不要不要,這下週瑁遠的眼淚都笑出來了,道:“好好好,不要,不要!”
見他把芥末碟放到他的旁邊,她的情緒才開始平靜。
周瑁遠還是沒放棄讓她品嚐三文魚刺身,說話間,他已經夾了魚片蘸醬。
“這次只蘸了點醬油,刺身入口即化,非常美味,你嚐嚐!”
林子蘇猶豫著看看魚片,很怕這又是一個陷阱,看看周瑁遠,見他的目光溫柔又真誠,充滿期待,發出的都是安全的信號。
她沒法拒絕這樣溫柔的他,便夾起魚片,為了保險起見,她只小小地品了一口。
雖不似剛才那樣嗆口辣鼻,但也沒甚味道,生生的,還略有微腥,感覺很彆扭。
抬頭看到他溫柔而期待的目光,林子蘇終於還是嚥了。
“怎麼樣?”周瑁遠很期待。
林子蘇搖搖頭道:“我還是吃那個壽司吧!日本的這個什麼料理,真吃不慣,我還是喜歡吃中餐。”
周瑁遠朗朗一笑,也不再勉強,給她盛了湯,這才自個兒吃了起來。
吃完飯,前去檢票,隨後乘坐機場擺渡車登機。
登機後,周瑁遠帶她去了頭等艙,並讓她坐到窗戶位置,告訴她起飛後可以欣賞到窗外的風景。
全程林子蘇被介麼嗆得腦子都木了,都忘記了自己有致命的恐高症。
當週瑁遠說可以看到窗外的風景,她仍然沒有警醒,還充滿了期待。
半小時後,乘務員提示飛機將起飛,讓乘客繫好安全帶。