第四百零二章 萬物冬藏
冬日的清晨,美得淒涼,路邊莊稼地裡的綠色蓋著透明的冰被,偶爾閃過一絲晶瑩的光芒。
遠處連綿的山巒,半隱在霧氣之中,曾經的生機盡數凋零,萬物冬藏,冬天是它們休養生息的好時節。
鬱知秋坐牛車不愛說話,坐久了胸口悶,她老怕自己說話說著說著吐出來,在車上儘量不說話,閉著眼睛休息。
張佩蘭跟劉家小兄妹上了車就聊天,從玩的聊到吃上頭。
張佩蘭在鎮上住了十幾年,鎮上有哪些好吃的,她比劉家小兄妹清楚:“我家巷子口有個婆婆賣糖三角,可好吃了,我小時候常吃,就是這兩年婆婆年紀大了,許久才來一回。”
有好吃的劉三河哪捨得錯過,巴巴盯著張佩蘭:“大嫂,下回你碰上了多買點好不好,我也想嘗一嘗。”
“好,就是不知婆婆啥時候來。”說到糖三角,張佩蘭感覺突然有些想吃甜的。
到了鋪子裡,劉二毛把牛車弄進後院,也沒說歇一會,繫上圍裙便進廚房洗乾淨手幫忙,張佩蘭緊隨其後。
“哎呦,二毛,你跟你媳婦進來幹啥,去外頭歇著吧,裡頭有我們呢。”王氏正拌餡呢,一抬頭瞧見劉二毛兩口子進來了。
張佩蘭是見過王氏的,不過只見過一回,沒什麼印象,她只知道家裡鋪子有兩個跟她婆婆關係很好的嬸子,不知道叫啥。
鬱知秋就是這個時候走進屋子的:“佩蘭,說話的是王嬸,她旁邊是她閨女胡鶯,和麵的是李嬸,她倆都是孃的好朋友。”
“王嬸好,李嬸好,胡鶯妹妹好,我剛來鋪子,不懂的地方多,勞嬸子們和妹妹多教教我。”張佩蘭露出燦爛的笑容跟大夥打招呼。
王氏樂呵呵答應:“就是些簡單活,你多看看也就會了,以前只知道佩蘭相貌好,今天我才知道她這小嘴也甜。”
“是個好閨女,去年她來二毛家幫她爹幹活我就看出來了,這孩子孝順心善。”李秀娥眼裡盛滿笑意看著張佩蘭。
李秀娥跟王氏都誇張佩蘭漂亮,胡鶯也笑著回應她,這屋裡就胡鶯一個年輕姑娘,張佩蘭自然而然走到她身邊跟她交談起來。
王氏這邊拌好餡,樂呵呵地搬東西出去擺攤,讓兩個姑娘自己說會話。
張佩蘭的性格本就外向,因著新婚才收斂了些,胡鶯也是個大方的姑娘,兩人說了會話,聊得十分投機,都約好回村互相串門了。
認識了新朋友,張佩蘭心情舒暢,做事都哼著小曲,她沒忘了正事,自己在廚房裡找事情做。
碰巧李小康把豬肉拿回來,張佩蘭一瞧見豬肉,雙眼亮開:“娘,我來處理豬肉,這個我擅長。”
鬱知秋正炒梅乾菜,回頭應了聲:“成,交給你,把肉切成片,不過別全切了,扣肉還要進油鍋,你問小康吧,他知道切多少肉。”
“知道了,娘。”張佩蘭從李小康手裡接過豬肉放在板上,問了李小康扣肉要用的量,把其他五花肉洗乾淨,提著刀切起來。
張佩蘭用刀利索,那肉在她手裡聽話得不得了,只見她一手拿刀,一手按著肉,刷刷幾下一塊肉就變成了厚薄均勻的肉片。
李小康嚥著口水悄悄往後退了兩步,我的娘哎,大少夫人的刀工跟她爹張屠戶有的一拼。
屠戶的女兒,果然是家學淵源,耍刀耍得溜溜的,但願自家大少爺識趣些,別惹大少夫人生氣,否則啊,嘖嘖……
秉著和大少爺是好兄弟的念頭,李小康本想溜出去給劉二毛提個醒。
剛挪兩步就被周氏給逮住:“劈點柴火,等會要用。”
李小康肩膀耷拉下來,懶懶應了一聲:“哦。”
跟李永福一樣,李小康最近也是聽見柴火兩個字就頭大。
他娘好像跟柴火槓上了一樣,不管在鎮上還是村裡,一閒下來就叫他和他爹去砍柴,不誇張地說,大北山腳下的柴火都快被他們父子搜刮乾淨了。
其實也不是周氏故意折騰李家父子,是家裡柴火真的用得快,如今又是冬天,燒水烤火做飯哪樣都缺不了柴火。
最近地裡沒活,家裡沒啥事,除了砍柴,周氏找不出來別的活給父子倆。
見天在家裡吃好的喝好的,啥事不做光待在家裡,周氏看不過眼,砍柴又不累,只當是出去溜達一下,活動筋骨。
李小康咔咔砍著柴火,腦子裡還想著張佩蘭切肉的模樣,光看大少夫人動刀的樣子就知道她不是個好惹的,他敬佩自家大少爺是條漢子。
要是他娶媳婦,他可不敢娶大少夫人那樣的姑娘,倒不是說大少夫人不好,是他更喜歡溫柔一點的姑娘。
就像……就像誰來著?
李小康腦子裡閃過一個個人,最終定格在一個俏麗的身影上,像她吧,像她挺好的,溫柔又強大。
張佩蘭的好刀工,讓鬱知秋好一陣誇獎,她原先只以為張佩蘭會割肉,不知道她切肉也切這麼好。
也不知道這丫頭對灶上的活計感不感興趣,若是她願意學,是再好不過的,有好刀工就等於有了基礎,學做菜不難。
小兩口都會灶上的活,一塊經營鋪子,齊心協力掙錢過好日子,他倆之間的感情也會越來越好。
“佩蘭,你想跟娘學做菜嗎?就是咱鋪子裡賣的這些東西,你想學不?”鬱知秋把肉放進油鍋,鍋裡的油立刻噼裡啪啦地鬧起來。
熱油跟肉的搭配總是充滿激情,鬧得沸沸騰騰,蹦躂得特別歡快。
鬱知秋嘴裡跟張佩蘭說著話,眼神卻一直盯著鍋裡,就怕油星子蹦到臉上:“佩蘭,你站遠一點,別被油燙到。”
張佩蘭不退反進:“娘,讓我來吧,我不怕,我跟娘學做菜,今天就開始。”
“不用,回頭你學會了再幫我,聽話啊,站遠一點,馬上就好了。”鬱知秋快速把幾塊肉都炸好,放盤子晾著。
婆媳倆把肉醃好,鬱知秋從簡單的開始教張佩蘭,張佩蘭會做飯只是不精通,聽婆婆說了後做得還有模有樣的。
鬱知秋心裡高興不已,她的退休生活不遠了,張佩蘭心裡也高興,才嫁過來幾天,婆婆就讓她學家裡的秘方,這是信任她呢。