第30章，廚藝不錯

聽到趙滿倉的話，蔡富軍頓時笑道：

“可不是什麼御廚傳人啊，就是一個普通的廚師，不過人家確實厲害，哈哈......”

蔡富軍口中的普通廚師叫譚一鳴，名字很普通，但他的姓氏卻讓人浮想聯翩。

中國有八大菜系，更有滿漢全席等，唯獨沒有京城菜系，為什麼？

因為京城菜品種複雜多元，兼容幷蓄八方風味，名菜眾多，很難歸類。

京城菜又稱京幫菜，由宮廷菜、地方菜、清真菜等融匯而成，運用‘炒、熘、燜、爆、汆、煎炸’等各種烹飪手法做出了風味獨特的美食。

黃燜魚翅、京城烤鴨、三不沾、京城宮保雞丁、宮廷四大抓炒等名菜，那都是京城美食。

其中黃燜魚翅便是譚家菜的代表名菜之一。

而譚一鳴這位普通廚師又是姓譚，加上他做出來的菜確實很贊，難免會讓人浮想聯翩。

只不過，譚一鳴還真不是譚家菜的傳人，甚至他都不會譚家菜。

趙滿倉聞言，只是輕笑了一下。

如果可以的話，他還是想跟這位譚一鳴炊事員交流一二。