第 1185章 有朋自遠方來不亦說乎

　　在程慶慶的陪同下，王鴻濤一行參觀了四季春玫瑰酒廠的發酵。

　　酒場一副欣欣向榮的景象，正在烤制的高粱酒晶瑩碧透。地下酒窖，溫度保持在12度左右，擺滿了一人高的酒罈。

　　程慶慶介紹：“我們的就採用獨特的龍潭山泉水，選用春城特定培育生產的紫枝玫瑰，羽狀奇數瓣，葉片橢圓，骨徑6公分，色澤紫紅，帶微白底邊，有令人喜愛的濃郁玫瑰花香。特殊要求的場地與堆花方式，傳統手工甄選花瓣，特定的時間將自動分離的花瓣入缸。”

　　王鴻濤讚揚道：“始於味道，終於內在！程總，廠子看了，酒也嚐了，我非常滿意。這次來調研，還有一個重要目的，省委省政府想大力發展滇省獨有的玫瑰老滷酒，特意向你求經問道！”

　　程慶慶想了想，說道：“王書記，釀酒工藝是我父親傳下來的，他是瓶酒廠的人，所以這工藝原屬於國家，我願意全力配合省裡的發展，可以無償提供全套釀酒工藝。但是，全手工甄選花瓣、特製酒缸泡製、全手工打耙、12個月制滷、98道工序、400多天的釀製週期，極度嚴苛，否則無法達到清澈透明、甜綿柔和、回味香甜、後味悠長的品質。我只有一個要求，工序不能減、品質不能降、牌子不能倒！”

　　王鴻濤當然明白他的意思，技術是企業安身立命之本，要是別人來，想要工藝，程總只會嗤之一笑、置之不理！便說道：“程總多慮了，省裡豈會巧取豪奪？過去的事就過去了，我想的是程總以技術、現有廠房入股，省裡出資，合資創辦一個企業，擴大玫瑰酒的產能，帶動經濟發展，解決就業問題，讓玫瑰酒發揚光大，發揮出更大的社會價值！”