第992章 部署全省保障房專項整治行動
從小區出來,王鴻濤說道:“窺一斑而見全豹,見一葉而知深秋。長安市的保障房重災區在共有產權房,資格審查不嚴,存在大量以不法手段獲取經濟適用住房。公租房問題反而不大,不過或多或少肯定存在。瑞良,不要打草驚蛇,等省政府統一部署,你可以隱蔽的摸排,到時候打有把握的賬。”
“省長,請您放心,我不會輕舉妄動,聽從省政府統一調遣。這會不早了,找個地方吃頓便飯吧。”
王鴻濤摸了摸肚皮,笑道:“好像真餓了,去哪咥碗羊肉泡吧!”
“省長,要不吃點好的?”
“啥比羊肉泡還好吃?你要真想請,弄成優質的!”
好吧,被你打敗了,堂堂一省之長,竟然惦記一碗羊肉泡,還是優質的,只要你想吃,拿一整隻羊泡饃又有何難?
長安人愛吃泡饃,就像京城人愛吃豆汁焦圈,湖南人愛吃臭豆腐,雲南人愛吃生皮,武漢人愛吃熱乾麵....不管你接受不接受,當地人都非常喜愛。他們一天的生活,就是從喜愛的那碗飯開始,少了那口,一天沒精神。
長安人愛咥泡饃,除了喜歡饃的勁道、肉的軟爛、湯的鮮香,更有掰饃的那份情趣。老年人常說,年輕的時候,愛吃羊肉泡,又怕掰饃費時間,後來想到坐在影院裡掰饃,電影看完了,饃也掰好了,遞給影院門口泡饃館的老闆,當冒著熱氣的羊肉泡擺在面前,感覺世界都是他的了,為此還要勒緊褲腰帶三天。
長安人不管到哪都不能不吃泡饃,是“長安人的歌”裡詞句的經典,也是長安人的口頭禪。長安人懂得吃泡饃,肉有羊肉牛肉之分,湯有寬湯口湯之別,更有重口味的人喜歡吃小炒。夏天吃泡饃,要的是大汗淋漓後的暢快;冬季吃泡饃,要的是冷風瑟瑟中的那份溫暖。
長安大街小巷裡都有泡饃,但對“正宗”二字,總是因人而異,口碑不一。不過對於服務態度、環境衛生、泡饃口味,都持統一觀點,必須熱情、乾淨、特色,這才是長安吃貨的追求。
最近,更多吃貨喜歡到朱宏路馬壹興牛羊肉泡饃館打卡,王鴻濤愛刷鬥音,便提議去那吃。
馬壹興泡饃館位置不算太好,不在人流密集的景區,不在吃貨聚堆的小吃街,按照導航過去,裡面座無虛席。
進門第一印象,吃飯人多,明廚亮灶,關中特色裝飾,影畫牆,長條桌,木條凳。明亮的操作間,按照類別擺放的有條有理,低眼看到廚師們都沒有穿鞋,直接穿的乾淨白襪子,這比戴上鞋套更安全,少去了交叉感染。
王鴻濤和陸建國點了泡饃,林瑞良和思戴強點了小炒,外加一盤牛肉。落座後,服務員送來幾二杯熱茶,頓覺等飯過程是如此溫馨。
泡饃小炒自然是老規矩,自己動手掰饃。饃送窗口,稍後,煮好的泡饃上桌。大片肉覆蓋饃上,粉絲粗細剛好,泡饃勁道入味,拌上一點辣椒醬,吃上一口糖蒜,越吃越香,簡直就是人生樂事啊。