驥伏櫪 作品

第20章 循序漸進

開播不到10分鐘,訂單如雪片般飛來。
為防止訂單過多忙不過來,葉凌霜採取限量推銷的策略。
龐元一天能做多少,是訂單的最高限量。
這樣,雖不能滿足所有粉絲的訂貨要求,但這種飢餓營銷法卻吊足了粉絲胃口。
為了吃到一個醬肘子,頻頻打賞。
一個小時直播結束。
效果比昨天好。
打賞超過了10萬。
訂單8萬。
這點成績,比起君再來,差了天地。
前兩天掉粉了,粉絲團還沒有恢復數量。
推銷品種少,又限量,訂單當然少。
余文良建議。
龐元能做多少肉食,取決於餐具設備的多少。只要有足夠器物,他完全忙得過來。
但要有人搭下手,幫忙解決雜活,廚師才騰得出時間來。
跟龐元確認之後,葉凌霜同意多買些設備。
將一間商鋪專門當操作間,加工肉食。
於文良當晚聯繫了廚具,明天就能把產量提上來。
這事落實之後,他和龐元去給粉絲打包裝去了。
燒烤那邊。
林子方專注於烤串。
李爽忙著招呼客人。
三位服務員來來往往穿梭在幾間屋子裡。
客人沒有坐滿,每間屋子總閒著那麼一兩張桌子。
但是,客流不斷。
那三人還算忙得過來。
葉凌霜讓燕子去幫余文良。
他們的工作量不小,若不幫他們,恐怕要忙一宿了。
直到林子方今天的備貨全部賣完,所有人都上手,終於在12點之前,將粉絲訂貨全部包裝完畢。
余文良聯繫了配貨站的車輛,當晚就拉走了。
這些程序葉凌霜以前沒參與過。
今天親自經歷,體驗到了人們的辛苦。
她打算給大家增加獎勵。
先跟林子方單獨講了。
林子方現在是她乾爸,有啥事提前跟他商量商量,既顯得對他尊重,也能夠聽到有用的意見。
林子方沒支持她的想法。
工人的工資不是越多越好,獎勵,管用也有效,然而也有限。
短時間內的作用很大,效果明顯,能夠提高工人的積極性,增強他們的責任心。
時間一久,這些作用會弱化,若再不漲點,會心生怨氣,工人反而不好管了。
這讓葉凌霜想起來了,在君再來飯店,為什麼余文良給燕子她們直播服務的工資定額1000,愛幹不幹。看來這是有道理的。
現在想來,應該是林薇婭的主意。
林子方的一席話,葉凌霜明白了一個道理。
對於管理一事,並非越仁慈越好。
慈不掌兵。
古人有先訓。
但是,今天人們確實辛苦,不表示表示同樣會有怨言。
“小恩小惠買人心。”
林子方淡淡的一句話,提點了葉凌霜。
第二天,葉凌霜給每人發了兩張超市卡。
眾人都高興,覺得辛苦值得。
特別是那幾個小姑娘,樂得一蹦一蹦的。