饕餮貪熊 作品
第422章 來者不善的“岳父”
“這個我知道,有同事就專門買壺回來,隔幾天泡一壺茶放著,也不喝,等內壁裡面全部是一圈黃褐色的茶山之後才開始用,說是到了這個程度,泡白水都會有股子茶香味。”程父說道。
“伯父,以後要是您那位同事再用那個壺給您泡茶,就還是走遠些的好,那壺從一開始就養廢了,裡面那層東西不是茶山,而是茶垢,就是茶葉毆出來的產物,那玩意兒致癌。”關翡笑著說道。
“我就說那玩意兒看著有些膈應,他還非說他的壺養的好來著。”程父恍然大悟的點了點頭,心裡面有些得意。
“養壺正確的養法就是儘量每天使用,用完之後清洗乾淨,儘量別沾染油漬就行,這個過程有些長,不過會逐漸發現自己每天使用的壺跟剛剛買回來的時候大有不同,也算是一種雅趣。”關翡說道。
此時水也已經開了,關翡將開水注入壺中,撇去浮沫,將第一開的洗茶水淋洗一遍茶具,端著還留有餘香的茶杯放到鼻尖嗅了嗅說道:“伯父,您這的茶有一股類似於蘭花一般的香味,應該是普洱茶臨滄產區冰島地區的茶葉,普洱茶一直有冰島為王,易武為後的說法。”
“都是茶葉,能有什麼區別?”程父有些不以為然的說道。
“彩雲的茶葉最為特殊的地方就是產地的不同,會造成香氣以及回甘味道的不一樣,有些茶葉會帶有花香蜜香的味道,有些茶葉則是帶有糊香甚至是煙燻味。”關翡一邊重新注水,一邊解釋,這次的茶湯濾出來之後,分別端到程家三口面前,三人端起茶杯輕啜一口,配合上關翡的解釋,似乎能夠體會到剛才關翡所說的香氣,回甘等名詞,感覺也變得有些不一樣起來。