黃文才 作品
第762章 練習時長四年半機槍生
趙傳薪招呼:“來來來,我教伱們兌醬料……”
蔥薑蒜醬油小辣椒,全部剁末,醬油、芥末、醋、耗油、糖、白胡椒粉,吃魚生喜歡用豆油,趙傳薪卻炸了蔥和芝麻的豆油淋上,香味頓時散開。
他說:“這是吃魚用的蘸料,待會涮羊肉蘸另一個。”
胡家一家子人咂舌,食不厭精膾不厭細至此,也太誇張了些。
往日宰羊,要麼煮燉,要麼羊腿直接架火上撒鹽烘烤,拿小刀邊烤邊片肉吃,哪來這麼多講究?
草原上常見的普普通通羊肉,愣是教趙傳薪炮製的讓他們看了流口水。
魚片放沸騰的鍋中,滾上幾滾,熟透了,確認寄生蟲被殺死了,魚片潔白、晶瑩,無以復加,蘸著蘸料嚐嚐,薄片鮮,帶魚骨的地方脆,嚼起來嘎吱嘎吱響,十分過癮。
“我和巴拉吉尼瑪吃過魚,裡面都是刺,為何這樣吃不會卡嗓子?”胡大好奇問。
巴拉吉尼瑪是胡二的蒙人名字。
“廢話,魚刺已經切比頭髮絲厚不多少,怎麼會卡嗓子?”
胡二和胡漢三吃的最多,他撓了撓鋥亮的腦門,不好意思說:“分明招待趙先生,怎地反過來了呢?”
小靈娥“噗嗤”一聲笑出來,嗆的趕忙轉頭去咳嗽。
為了掩飾尷尬,她趕緊起身給幾人斟酒。
到了趙傳薪這裡,她好看的眼睛,直勾勾的盯著趙傳薪。
趙傳薪也看著她。
小靈娥的眼睛裡全是水。
嚯,不愧是草原姑娘,就是潑辣。
趙傳薪手指頭敲敲桌子:“小靈娥,哥告訴你一件事,斟酒時,一定不要盯著別人的眼睛看。”
小靈娥挑釁的抬了抬眉毛:“為何?我們草原女子,可沒有你們漢人女子那般小家碧玉。”
“因為……”趙傳薪又扣了扣桌面:“這樣酒水灑出來你也不知道。”
小靈娥一低頭,驚呼一聲,酒水已經溢出杯子,順著桌面淌到了地上。
“啊……”她驚呼一聲,趕忙將酒罈子挪開。
一桌人揶揄的笑著。
胡大舉杯:“趙先生,敬你一杯,多謝今日幫忙擺脫了阿民布和包善一的糾纏。此子浮浪,實非良婿。”
他咬重了“良婿”二字。
趙傳薪充耳不聞,舉杯:“廢話休提,乾了這一杯還有一杯,我幹了你們隨意。”
說罷,一仰頭,杯中酒沒剩一滴。
連掛杯的水珠都沒,其實有心人見了還是挺可疑的。
胡大和胡二傻眼了:“好酒量。”
他們硬著頭皮,捏著鼻子跟著一飲而盡。
片刻,面紅過耳。
哪怕盅小,也經不住這般喝。
再不輕易提敬酒之事。
小靈娥竟然也跟著喝了一口。
再看趙傳薪,絕對是面不改色。
一家草原漢子見了,心底讚歎——真海量!
殊不知……
趙傳薪吃了會兒魚肉和羊肉片,正好炭火燒的旺了。
他轉頭去抓起一把肉串,架到了炭爐上。
羊肉串三塊瘦,兩塊肥。
那兩塊肥的,其實就是羊尾油。
羊尾油先被烤的滋滋作響,化開。
看見滴油了,趙傳薪立刻將肉串翻過來,在滴油的一面撒上他獨家配置的秘料。
等下面也冒油的時候,這時候也有講究,將肉串一分為二,這半邊的下面沾沾令一把上面。
這樣,既將羊油均勻的散開,又沾上了料。
料被熱油一燙,立刻散發出濃郁的香氣。
關外的輕工短視頻,重工燒烤,那是久經沙場考驗的極成熟的項目。
如今鹿崗鎮的燒烤師傅,他們手裡的活,都是從趙傳薪這裡傳出去的。
他嫻熟的翻著肉串,這一大把烤好,立即上桌:“來,嚐嚐。”
胡家一家子真沒嘗過這個,胡漢三踴躍的做第一個吃螃蟹的人,肉串上的油和孜然沾的滿臉都是。
吃的眉開眼笑。
胡二服了:“趙先生炮製羊肉的手段,果真是了得,真香……”
呵呵,人類四大本質——真香怪、鴿子精、復讀機、檸檬精。
誠不欺我!
趙傳薪左右開弓,一會兒鍋子一會兒燒烤,吃的滿嘴流油,陪這一家子喝了不知幾盅酒,推杯換盞反正是來了就幹。
莫問大哥酒量,遙指數百個海子方向……
小靈娥分明想吃的緊,卻偏偏沒吃多少。
她撂下碗筷,小臉喝的紅撲撲的,起身說:“我給大家跳舞助助興……”
胡大爽朗道:“我們家的草原歌仙的舞蹈一絕,趙先生此前言之鑿鑿自詡四年半什麼什麼練習生?何不與我們家小靈娥跳上一段……”
旁人起鬨,小靈娥臉蛋紅撲撲的,卻期待的等著趙傳薪。
趙傳薪哈哈一笑:“你定然聽錯了,趙某是練習時長四年半的重機槍生,不是歌舞。趙某一鏈子彈下去,連野豬都要打成肉串,且必須是熟的,撒上孜然辣椒粉可直接入口!”
“……”
畫面光是想象就很糟糕。
胡二取出潮爾,彈奏助興。
潮爾即馬頭琴。
小院裡,琴聲響起,那抑揚頓挫歡快的琴聲,連馬廄裡的馬聽了都在尥蹶子,這會兒要是放開了韁繩保證一溜煙跑沒影。
小靈娥穿著草原傳統長裙,趙傳薪覺得可比滿人的磕磣服飾要好看太多,尤其腰帶能將她挺翹的臀形勾勒出來,這就很賞心悅目了。
偏偏她還扯著下襬,挺胸凹肚,將後面挺的更翹。
動作間輕盈無比,臉如桃花,轉身時衣袂飄飄,眼神總不自覺的投向趙傳薪這邊。
蔥薑蒜醬油小辣椒,全部剁末,醬油、芥末、醋、耗油、糖、白胡椒粉,吃魚生喜歡用豆油,趙傳薪卻炸了蔥和芝麻的豆油淋上,香味頓時散開。
他說:“這是吃魚用的蘸料,待會涮羊肉蘸另一個。”
胡家一家子人咂舌,食不厭精膾不厭細至此,也太誇張了些。
往日宰羊,要麼煮燉,要麼羊腿直接架火上撒鹽烘烤,拿小刀邊烤邊片肉吃,哪來這麼多講究?
草原上常見的普普通通羊肉,愣是教趙傳薪炮製的讓他們看了流口水。
魚片放沸騰的鍋中,滾上幾滾,熟透了,確認寄生蟲被殺死了,魚片潔白、晶瑩,無以復加,蘸著蘸料嚐嚐,薄片鮮,帶魚骨的地方脆,嚼起來嘎吱嘎吱響,十分過癮。
“我和巴拉吉尼瑪吃過魚,裡面都是刺,為何這樣吃不會卡嗓子?”胡大好奇問。
巴拉吉尼瑪是胡二的蒙人名字。
“廢話,魚刺已經切比頭髮絲厚不多少,怎麼會卡嗓子?”
胡二和胡漢三吃的最多,他撓了撓鋥亮的腦門,不好意思說:“分明招待趙先生,怎地反過來了呢?”
小靈娥“噗嗤”一聲笑出來,嗆的趕忙轉頭去咳嗽。
為了掩飾尷尬,她趕緊起身給幾人斟酒。
到了趙傳薪這裡,她好看的眼睛,直勾勾的盯著趙傳薪。
趙傳薪也看著她。
小靈娥的眼睛裡全是水。
嚯,不愧是草原姑娘,就是潑辣。
趙傳薪手指頭敲敲桌子:“小靈娥,哥告訴你一件事,斟酒時,一定不要盯著別人的眼睛看。”
小靈娥挑釁的抬了抬眉毛:“為何?我們草原女子,可沒有你們漢人女子那般小家碧玉。”
“因為……”趙傳薪又扣了扣桌面:“這樣酒水灑出來你也不知道。”
小靈娥一低頭,驚呼一聲,酒水已經溢出杯子,順著桌面淌到了地上。
“啊……”她驚呼一聲,趕忙將酒罈子挪開。
一桌人揶揄的笑著。
胡大舉杯:“趙先生,敬你一杯,多謝今日幫忙擺脫了阿民布和包善一的糾纏。此子浮浪,實非良婿。”
他咬重了“良婿”二字。
趙傳薪充耳不聞,舉杯:“廢話休提,乾了這一杯還有一杯,我幹了你們隨意。”
說罷,一仰頭,杯中酒沒剩一滴。
連掛杯的水珠都沒,其實有心人見了還是挺可疑的。
胡大和胡二傻眼了:“好酒量。”
他們硬著頭皮,捏著鼻子跟著一飲而盡。
片刻,面紅過耳。
哪怕盅小,也經不住這般喝。
再不輕易提敬酒之事。
小靈娥竟然也跟著喝了一口。
再看趙傳薪,絕對是面不改色。
一家草原漢子見了,心底讚歎——真海量!
殊不知……
趙傳薪吃了會兒魚肉和羊肉片,正好炭火燒的旺了。
他轉頭去抓起一把肉串,架到了炭爐上。
羊肉串三塊瘦,兩塊肥。
那兩塊肥的,其實就是羊尾油。
羊尾油先被烤的滋滋作響,化開。
看見滴油了,趙傳薪立刻將肉串翻過來,在滴油的一面撒上他獨家配置的秘料。
等下面也冒油的時候,這時候也有講究,將肉串一分為二,這半邊的下面沾沾令一把上面。
這樣,既將羊油均勻的散開,又沾上了料。
料被熱油一燙,立刻散發出濃郁的香氣。
關外的輕工短視頻,重工燒烤,那是久經沙場考驗的極成熟的項目。
如今鹿崗鎮的燒烤師傅,他們手裡的活,都是從趙傳薪這裡傳出去的。
他嫻熟的翻著肉串,這一大把烤好,立即上桌:“來,嚐嚐。”
胡家一家子真沒嘗過這個,胡漢三踴躍的做第一個吃螃蟹的人,肉串上的油和孜然沾的滿臉都是。
吃的眉開眼笑。
胡二服了:“趙先生炮製羊肉的手段,果真是了得,真香……”
呵呵,人類四大本質——真香怪、鴿子精、復讀機、檸檬精。
誠不欺我!
趙傳薪左右開弓,一會兒鍋子一會兒燒烤,吃的滿嘴流油,陪這一家子喝了不知幾盅酒,推杯換盞反正是來了就幹。
莫問大哥酒量,遙指數百個海子方向……
小靈娥分明想吃的緊,卻偏偏沒吃多少。
她撂下碗筷,小臉喝的紅撲撲的,起身說:“我給大家跳舞助助興……”
胡大爽朗道:“我們家的草原歌仙的舞蹈一絕,趙先生此前言之鑿鑿自詡四年半什麼什麼練習生?何不與我們家小靈娥跳上一段……”
旁人起鬨,小靈娥臉蛋紅撲撲的,卻期待的等著趙傳薪。
趙傳薪哈哈一笑:“你定然聽錯了,趙某是練習時長四年半的重機槍生,不是歌舞。趙某一鏈子彈下去,連野豬都要打成肉串,且必須是熟的,撒上孜然辣椒粉可直接入口!”
“……”
畫面光是想象就很糟糕。
胡二取出潮爾,彈奏助興。
潮爾即馬頭琴。
小院裡,琴聲響起,那抑揚頓挫歡快的琴聲,連馬廄裡的馬聽了都在尥蹶子,這會兒要是放開了韁繩保證一溜煙跑沒影。
小靈娥穿著草原傳統長裙,趙傳薪覺得可比滿人的磕磣服飾要好看太多,尤其腰帶能將她挺翹的臀形勾勒出來,這就很賞心悅目了。
偏偏她還扯著下襬,挺胸凹肚,將後面挺的更翹。
動作間輕盈無比,臉如桃花,轉身時衣袂飄飄,眼神總不自覺的投向趙傳薪這邊。