第735章 叔父不是無腦莽夫

小女孩還很懵懂，也不知道今天為何要來這裡，她對趙傳薪的懼意稍減，露出了些笑意，眉眼彎彎說：“我爹信耶穌，他還給我起了個乳名叫天使。”





天使這乳名在這個時代一點不奇怪，其實放二十一世紀也不稀奇，因為有人還叫安豬啦卑鄙呢。





女孩她娘似乎被觸動了心事，開始抹眼淚，但不敢大聲哭鬧了。





趙傳薪抽了口煙笑說：“你知道真正天使什麼樣子嗎？”





“不知道。”林靈雨搖頭，羊角小辮在雨中甩動。





“天使真實的樣子是，渾身長滿了眼珠子，背後掛著一對羽毛翅膀，你想象一下。”





林靈雨瞪大眼睛：“哇，駭人，那我以後再不叫天使了。”





趙傳薪彈彈菸灰：“好的，大眼珠子。”





林靈雨：“……”





她噗嗤一聲笑了出來。





隨著一聲天真無邪的笑，凝固的氣氛也緩和下來。





趙傳薪手中忽然多出了一個袋子，他顛了顛，裡面嘩啦作響。





將袋子交給小女孩，小女孩兩手吃力的接過。





她剛想打開，趙傳薪就取出一塊糖球塞進了她的嘴裡。





可不能這會兒打開，容易被人惦記。





那邊的趙熙隆看個真切。





林靈雨眼睛一亮。





趙傳薪又取出兩個油紙包，裡面包著當地特色棋子燒餅，用一根繩子繫好，擔在林靈雨纖瘦的肩膀上：“這燒餅香甜的緊，慈禧那老不死的都吃過，夠你吃好幾天。”





林靈雨本來嫌重，一聽眉開眼笑，頓時有使不完的勁。





可無論那個正-白旗的大煙鬼，還是那個報社主筆，抑或是聽說過趙傳薪大名的人，一經有意無意的提醒，此時才想起，眼前的人炮轟過紫禁城。





連慈禧都不在乎的狠人，會在乎他們來不來鬧？





趙傳薪將菸頭彈進雨幕中，轉頭面向那些鄰里親朋：“咋地，你們也想吃棋子燒餅？麻辣隔壁的，燒餅沒有，花生米倒是剛從武器庫裡提出來，尚且帶著防鏽的油味，你們要不要嚐嚐？”





話剛落，人群譁然，爭先恐後的往外跑。





霎時間走了個乾淨。





林靈雨她娘和她奶奶見狀，再也不敢撒潑了，況且她們明白那一袋子裡面是錢。





於是抱起林靈雨和錢袋子，在雨幕中搖搖晃晃的小跑。





那小腳一崴一崴的，很難相信能跑的這麼利索。





而林靈雨在她孃的背上，朝趙傳薪做鬼臉。





趙傳薪淡淡一笑。





此時，聽聞風聲的周學熙匆匆跑了出來：“林貴君家屬鬧事？人呢？”





趙熙隆苦笑：“周總辦，人已經跑光了……”





他口齒伶俐，聲音富有磁性，將事情講述一遍。





周學熙一拍大腿：“還是叔父有辦法，打一巴掌給個甜棗，恩威並施方為王道！”





“王不王道不知道，但作為一個合格關外人叔父須得教教你，如果不趕緊找人來拾掇這頭肥豬就會捂膛。”趙傳薪看著頭身分離的肥豬說。





“……”





於是一群人冒雨忙活起來。





趙傳薪吩咐說：“記得把肥腸洗乾淨。”





趙熙隆猶豫了一下問：“趙先生，洗不乾淨要殺廚子全家嗎？”





“焯，你這人真是沒人性，這麼冷血的話虧你好意思說出口。”





“……”趙熙隆都懷疑自己當時是不是聽錯了。





趙傳薪又說：“記得留點裡脊，留些梅肉。”





礦務局的大廚也很有兩把刷子。





和灤州當地的各大廚一樣，什麼粵菜高手，什麼伺候過慈禧的全家福席，什麼李鴻章嘗過都要拍案叫絕天津衛餃子，礦務局的大廚碰瓷的人是袁大頭，說當年在天津衛用一道肘子征服過袁大頭的味蕾。





趙傳薪來到後廚表示要親手弄兩道菜的時候，大廚表示很委屈：“趙先生，您這是信不過小的啊，哪用得著您動手？”





“少幾把廢話。”趙傳薪脫掉工裝，臂膀的肌肉將短t撐的繃起：“當年朱重八當和尚的時候，就吃過我做的鍋包肉和滋味肉，後槽牙都粘掉兩顆，沒口子稱讚——就是咱關外的味，地道！”





廚子震驚了。





我焯，萬萬沒想到，廚子界的碰瓷王者，還得看趙先生。連朱元璋都成了你們關外人是吧？





讓廚子給自己打下手，趙傳薪開始操作。





廚藝有沒有，行家一出手。





好廚子先備料。





趙傳薪先對好料汁，切好了肉，該醃製醃製，姜切絲蔥切段，辣椒切成小碎塊……





刀工方面，廚子一點挑不出毛病，不由得豎起拇指：“得，能人無所不能，趙先生您局氣。”





儘管目前看不懂，他還是死死盯著看，明目張膽的偷師學藝。





還開口問：“這粉是什麼粉？”





“五香粉。”





“五香粉都有些甚麼？”





“花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽、乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮……”





廚子腦容量不敷用，懵逼道：“不是五香嗎？這得有十三香了吧？”





趙傳薪：“哦，那你就叫它十三香吧，記住了是趙傳薪十三香。”





心說老王頭你先往後稍稍。





裹粉子，寬油炸制，反覆炸制。





廚子又問：“反覆炸制，這是為了酥脆不粘吧？”





同樣是炸，趙傳薪用了兩種肉，一種肥瘦相間的梅肉，一種是全瘦的裡脊肉。





梅肉做成了滋味肉，裡脊肉做成了鍋包肉。





出鍋後，趙傳薪分別夾一塊塞入口中。





“唔，不錯。”





廚子迫不及待的也嘗試，眼睛一亮：“有些意思，趙先生大嘴吃四方，這兩道菜在下平生僅見，該不是趙先生所創？”